Los pocos productores que se dedican a la horticultura en la zona de Sáenz Peña han sufrido las consecuencias de las temperaturas bajo cero que dañaron especialmente las verduras de hoja debido a que la mayoría de ellos carece de infraestructura para la protección de los cultivos de los efectos de temperaturas extremas. Pero no solamente el frío es lo que está haciendo resentir nuevamente la producción de huertas de la zona, siendo el eterno problema la imposibilidad de contar con fuentes alternativas de agua que les permita paliar las épocas de déficit hídrico.

“Ya son tres años consecutivos que las heladas están afectando fuertemente el área hortícola, y a esto se suma que en el momento en que se dieron las temperaturas bajo cero ya no había humedad en superficie y eso provocó mayor daño”, explicó el agrónomo Juan Tannfeld de la agencia del INTA en Sáenz Peña.

En este sentido cabe acotar que en la zona de Sáenz Peña solamente dos productores tienen reservorios adecuados que se recargaron con las lluvias de otoño y hoy tienen agua para sacar adelante la producción. El resto de los productores hortícolas, unos 25 aproximadamente, carecen de recursos económicos que les permitan invertir en la construcción de reservorios. “Hay algunos que tienen perforaciones, pero en esta zona se sabe que el agua que se obtiene de profundidad no es de buena calidad ni cantidad suficiente como para tirar todo un período de sequía”, explicó Tannfeld.

De todos modos los horticultores ante la mínima cantidad de humedad en suelo siembran “pero al no tener agua posteriormente pierden todo”.

Producción perdida

Las heladas y la falta de humedad en este año provocaron daño en los cultivos que se realizaron con las lluvias de otoño. “La helada quemó y dañó la producción de hortalizas de hoja: lechuga, acelga y repollo, estos dos últimos fueron los sembrados más dañados”, explicó el técnico del Inta.

Ahora, pensando en una recuperación “el productor no tiene humedad para hacer siembra y si o si deberá esperar una lluvia como para hacer algo” teniendo en cuenta que se ha ingresado en época de implantación de primicias de cucurbitáceas.