“Hasta ahora la lluvia nos ayudó mucho en el campo”

“Hasta ahora la lluvia nos ayudó mucho en el campo”
EL DEBATE dialogó con el jefe del INTA Zárate, quien analizó la situación agropecuaria en la zona; más que nada con las últimas precipitaciones caídas. Según datos oficiales, el mes de agosto ya se ubicó como el segundo más lluvioso de la última década y este fenómeno podría crecer. Adolfo Paganini, también habló de la soja y del crecimiento de la producción porcina.
Con las lluvias caídas hasta ahora, el mes de agosto ya se colocó como el segundo más lluvioso de la última década, superado sólo por el mismo mes de 2005. Y el fenómeno podría crecer, si se tiene en cuenta que recién transcurrió la primera quincena.

Todo indica que el buen tiempo se hará esperar. Las condiciones seguirán así hasta el sábado. Tanto para ese día como para el viernes se prevén lluvias y chaparrones, y las condiciones recién comenzarían a mejorar el domingo con la llegada de vientos del oeste.

En la zona

Para tener datos claves sobre lo que ocurre en nuestra zona, EL DEBATE dialogó con Adolfo Paganini, jefe del INTA Zárate, quien dio su opinión sobre las lluvias que vienen cayendo en estos últimos días. “En lo que va de agosto llovieron alrededor de 100 milímetros, pero nunca se sabe porque este mal tiempo no para”, dijo Adolfo, quien agregó que “en nuestro territorio tenemos cerca de 1.000 milímetros anuales, que puede estar en 700 como mínimo a 1.200 como máximo. Igualmente lo importante no es la cantidad que llueve, sino la concentración del clima”.

Haciendo un balance de lo que va del año en cuanto a las precipitaciones, Paganini dijo lo siguiente: “Por suerte este 2012 es bueno para el campo porque ya tenemos cerca de 800 milímetros, pero siempre es probable que cuando llegue el verano se haga sentir la falta de agua”.

Actualidad de la soja

Los precios de la soja se mantuvieron estables en los últimos días en el mercado disponible local, a pesar de la fuerte caída de las cotizaciones en la Bolsa de Chicago, donde los fondos de inversión fueron firmes vendedores tras un fin de semana que dejó lluvias en la mayoría de las zonas productoras estadounidenses. El factor climático es claramente el que determina la fluctuación de los precios de los granos, al persistir una época de altas temperaturas y extendida sequía en el Medio Oeste de los EE.UU., principal zona productora del país norteamericano.

“El precio de la soja llegó a valer 640 dólares. Sigue en aumento, aunque Estados Unidos tiene una política muy especial. Cuando ellos tienen un problema climático lo afecta mucho. A través de la suba, todo va hacia arriba”, dijo Adolfo Paganini en cuanto a esto y agregó que “hoy el trigo a nivel internacional tiene un muy buen precio. Lamentablemente este año la superficie ha disminuido. Llamativamente hay un gran crecimiento de cultivo de cebada y de otras alternativas”.

Productores porcinos

La producción porcina atraviesa un momento excepcional. Las existencias se han incrementado en los últimos tres años, sobre todo a partir de la incursión de megaemprendimientos empresariales provenientes de otras provincias. La situación es alentadora pero interpela a los productores locales: ¿Cómo aprovechar el crecimiento de la actividad y crecer en escala familiar?

“Estamos observando bastantes emprendimientos familiares en nuestro territorio en cuanto al ternero. Nosotros estamos impulsando a través del INTA Zárate y reuniéndonos con el municipio de Baradero y San Pedro para conformar productores porcinos en la zona”, dijo Adolfo Paganini, quien cerró su diálogo con este matutino con un balance importante sobre su rubro: “Lo que pasa en la región con los productores agropecuarios, ocurre en todo el país. No todos tienen la misma realidad. Cada uno maneja su economía y su empresa. Igualmente, no todos son empresarios. El panorama es positivo en términos generales”.

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