Durante los encuentros de Café Cultura, diferentes intelectuales, funcionarios, científicos y artistas de todo el país comparten y ponen en discusión sus opiniones, experiencias y conocimientos ante el público presente, buscando la interacción entre audiencia y expositores.

Con un profundo sentido federal, muchos de los intelectuales, funcionarios, científicos y artistas se presentan en distritos diferentes a los de su origen, profundizando un diálogo cultural entre las diversas regiones del país

Gustavo Veiga es periodista. Escribe en Página/12, es columnista semanal de CMI Contenidos para varios diarios del interior y la revista Un Caño. Trabajó en los diarios La Prensa, Clarín, La Voz, Crónica, Perfil, Crítica y como corresponsal de La Voz del Interior de Córdoba, además de las revistas Goles Match, El Periodista, Noticias, El Gráfico y Rumbos, entre otras. Realizó coberturas en países de América, Europa y África.

Es docente en la carrera de Comunicación Social de la Universidad Nacional de Buenos Aires desde 1996. Produjo, con guión propio, cinco documentales en video sobre temas histórico-deportivos. Escribió los libros Donde manda la patota, barrabravas, poder y política; Fútbol limpio, negocios turbios; Deporte, desaparecidos y dictadura y, como coautor, La hinchada te saluda jubilosa, libro homenaje a Roberto Fontanarrosa y Violencia y Medios 3, editado en México.