Si bien el inicio de la campaña de gruesa en nuestra región se demoró por falta de humedad superficial para realizar los trabajos de siembra, lo cierto es que la situación se revirtió con las copiosas precipitaciones de fines de octubre y de principios del corriente mes.

Dichas lluvias no solo permitirán intensificar aquellas labores de implantación planificadas, sino reconvenir los cálculos iniciales de la superficie con destino a gruesa.

Estas conclusiones surgen del análisis preliminar del equipo de profesionales de la Dirección de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca.

En el distrito de Saavedra, las últimas y copiosas lluvias fueron bienvenidas para los trabajos de siembra gruesa y verdeos de verano --que ya comenzaron-- y se estima que la superficie sembrada será similar a años anteriores, donde fluctuaron entre 70 y 90 mil hectáreas.

Al respecto, el ingeniero agrónomo Jorge Couderc, de la oficina pigüense del INTA, indicó que aún no se sabe qué porcentaje se destinará a las distintas alternativas de cultivo, y aventuró que es muy probable que haya una distribución distinta a la del último período donde, por ejemplo, se había sembrado mucho sorgo.

"Como este año se han recuperado reservas de pastoreo y forrajes, es probable que se siembre menos. Además, como el resultado de la cosecha de soja no fue muy bueno, es posible que se incremente un poco el área de girasol relegando a la soja", dijo.

Por su parte, el ingeniero agrónomo Aldo Ceccolini, de Carhué, afirmó que en Adolfo Alsina se está trabajando con buena humedad en el suelo.

"Prácticamente se ha sembrado el 50% del girasol y se empezó con el sorgo, cuya superficie creció respecto del año pasado", sostuvo.

"Además, el girasol no creció pero sí lo hizo el área triguera, por lo que muchos cuadros no pudieron destinarse a gruesa. Igualmente, podemos decir que en cantidad de hectáreas sembradas el distrito está bien", dijo.

Ceccolini manifestó que es necesario que continúe lloviendo para el buen desarrollo de los cultivos, aunque no en el corto plazo.

En tanto, el ingeniero agrónomo Claudio Holzmann, de la cerealera Bertolami Cereales, en Coronel Suárez, indicó que tras el importe registro pluviométrico que se dio en toda la región en las últimas semanas, el perfil del suelo se posicionó de excelente forma.

"Estas últimas lluvias abren un panorama alentador en lo que se refiere a la implantación de maíz, girasol y soja, mientras que para los que ya fueron sembrados las perspectivas son muy buenas", dijo.

Con respecto del avance de la implantación, estimó que en el distrito suarense se ha sembrado un 90% del maíz, un 50% de girasol, y entre el 10 y 20% de soja.

"Quizás este año se incrementaría la superficie de soja si las condiciones climáticas fueran favorables. Muchos productores optaron por la siembra de cebada debido a la posibilidad de comercialización, al buen precio y a la calidad del cereal, además de que puede ser cosechada antes que el trigo y preparar el campo con vistas a una soja de segunda", explicó.

"El área de siembra de soja crece año a año, aunque también se puede observar que los productos optan por el girasol que ha ganado superficie en los últimos tiempos", aseguró.

Según los porcentajes de siembra de la campaña anterior, en Suárez se sembraron 115 mil hectáreas de soja; 42 mil de girasol 42 mil; y 11.500 de maíz.

Cómo está cada cultivo

* Soja

La superficie sembrada es similar al año pasado: 2,5 millones de hectáreas. Con los últimos registros pluviométricos, es de esperar un incremento en la superficie y en la participación de la soja de segunda.

* Maíz

Es el cultivo con más expectativas para la presente campaña. Si bien la comercialización presenta grandes inconvenientes, su valor (165 U$S/Tn) por encima del histórico y su productividad, permiten el mejor resultado económico entre las alternativas (más marcado en aquellos planteos de producción en campo de terceros). Aumento de área maicera (incluye maíz de segunda).

* Girasol

Con una buena zafra precedente y un buen precio (contrato forwards en 280/300 U$S/Tn), asoma como competitivo frente a otras oleaginosas (soja), pero pierde terreno con los cultivos C4 (maíz y sorgo). De acuerdo a un informe de la Asociación Argentina de Girasol, en todo el país se cubrió casi el 70% de la intención de siembra, aunque faltan avances sustantivos en el sudeste y sudoeste bonaerense, que reúnen más de un millón de hectáreas.

* Sorgo

En la presente campaña se consolida el sorgo como alternativa en los planteos de gruesa. Grandes adelantos genéticos, buen precio (155 U$S/Tn en el Matba) y la oportunidad comercial de colocarlo en puerto de Bahía Blanca (además de Rosario), han impulsado la decisión del productor.

Fuente: Proyecto de Estimaciones Agrícolas de la dirección de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca.