La secretaria general de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina, en Mar del Plata, Mercedes Morro, reconoció que el comienzo del verano despertó grandes expectativas en virtud de la largada del Rally. Sin embargo, a colación, sostuvo que el éxito se diluyó en la primera quincena de enero.
A colación, en tanto, apuntó: “empezamos el año con mucha fe, inyectados por la confianza que nos había dejado el final del 2011. Sin embargo, nos duró poco, ya que, de acuerdo a nuestros números, la primera quincena de enero ha sido un poco más floja en comparación con el mismo período de la temporada anterior”.
“En definitiva – remarcó Morro – volvemos a tener otro verano de fines de semana, tal como ocurrió en los últimos años”.
Y prosiguió: “por eso esperamos que esta segunda quincena sea más fuerte y que no fracase, pues si no nos ayuda a remontar, posiblemente, en el balance, tengamos que hablar de una mala temporada”.
Por último, consultado por la incidencia del trabajo en negro, la sindicalista respondió: “lamentablemente todavía tenemos entre un 20 y un 30 por ciento de empleados no registrados, cifra, que si bien es menor, nos mantiene en alerta”.
“En consecuencia – remató – estamos continuamente en la calle con nuestros inspectores, haciendo recorridas junto a los representantes del Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires, con el afán de detectar falencias y tratar de revertir el problema”.

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