Aunque según el almanaque aún restan 15 días para que comience el 2012, la Vendimia maneja sus tiempos y tiene su propio calendario. Por eso es que anoche Godoy Cruz eligió a su reina, la primera departamental, marcando el inicio oficial de los festejos.

Agostina Díaz (19), representante del distrito Benegas, es la primera soberana electa de quienes serán las grandes protagonistas el 3 de marzo de la fiesta máxima de los mendocinos. Fue electa con 50 votos, y resultó virreina María Constanza Julián González, de Villa del Parque, con 46 votos.

Al plato

Antes de la elección hubo una magnífica puesta en escena. Un robusto cocinero fue el encargado de difundir desde el escenario, y ante los godoicruceños que se acercaron al espacio verde Luis Menotti Pescarmona para disfrutar del espectáculo, "la receta para explicarle al mundo lo que fuimos, somos y queremos ser".

Justamente fue ese el leitmotiv del espectáculo "Vendimia, espíritu de Godoy Cruz", dirigido por Alejandro Pelegrina y con guión del experimentado Rafael "Golondrina" Ruiz: el recurrir a la metáfora de una receta culinaria para explicar la esencia del ser godoicruceño y -por proyección- del mendocino.

Antes del inicio del número central, pasadas las 22:10 y con la presentación de las ocho candidatas distritales, comenzó la acción en el predio y las "barras" de cada candidata se hicieron oír con sus aplausos, gritos, cánticos y hasta fuegos de artificio. Tampoco faltaron las banderas y posters que le dieron ese toque especial que tienen todas las fiestas de la Vendimia.

Acto seguido fue el turno de la salida a escena de quien relató la historia en primera persona, el esperado cocinero.

Acompañado por un grupo de bailarines lookeados como ayudantes de chef, el personaje reveló a los presentes que en esta ocasión iban a hacer "el mejor potaje de todos los potajes, la receta del buen godoicruceño", dándole pie a la evocación de los principales condimentos.

"Sin él no se puede cocinar" fue la presentación para el fuego de los fuegos: el sol mendocino, el mejor fuego del universo. Y mientras el cocinero continuaba con el culto al sol, un grupo de malabaristas jugaba con fuego en el escenario, literalmente.

La papa y el maíz fueron los ingredientes autóctonos que siguieron, también presentados coreográficamente por los artistas y bailarines en escena y que hicieron delirar hasta los aplausos a todo el público.

Lo mismo ocurrió al momento de resaltar el papel de los inmigrantes con ingredientes como el queso (italiano), el trigo (árabe) y el ají (chilenos y países del norte sudamericano).

Ya con todos los ingredientes, llegó el momento de cocinarlos en el agua, representada a través de los canales godoicruceños y ponderando el valor del agua en un clima como el mendocino. Y de revolverlos, para lo que el cocinero convocó al Zonda, al granizo y a los temblores

Llegando al final del acto, la actual Reina Nacional de la Vendimia, Gabriela Koltes (orgullo de Godoy Cruz), protagonizó uno de los números centrales, bailando en el centro del escenario, para finalmente llegar al cuadro "A la mesa". Allí se recordó a las grandes familias bodegueras y con tradición vitivinícola del departamento, como los Tomba, los Escorihuela y los Arizu.

La bendición de la mesa

Como entrada al plato principal, un ballet de tangueros se encargó de lucirse con su baile, que a su vez fue relatado con el formato de un partido de fútbol.

Ya con el plato principal listo, llegó el momento de preparar la mesa y luego de bendecirla. Allí apareció la Virgen de la Carrodilla, con el canto tradicional y la emoción y aplausos de absolutamente todo el público presente.

"La comilona" fue el cuadro final, para el que los 33 actores, las 11 parejas de tango, las 12 de contemporáneo y las 24 parejas de folclore coparon el escenario.

Fue el momento del gran brindis con el mejor vino de Mendoza y de darle lugar a los 20 niños del coro de la Municipalidad de Godoy Cruz, representando a "los cocineros del futuro, los que habrán de seguir construyendo el futuro de este departamento".