Los principales temas abordados están relacionados, por un lado, a un diagnóstico de situación, es decir, acciones y experiencias de las organizaciones apícolas de agricultores familiares. En segundo término, lo vinculado a la devolución de Curso Apícola Regional Cuyo. Esto comprende, intercambio de los productores que participan de los talleres regionales y también rescate de experiencias, posibles acuerdos y acciones provinciales y regionales. Por último, líneas y herramientas de apoyo al sector que comprenden capacitación, financiamiento y asistencia técnica.

La apertura de la jornada estuvo a cargo del titular de Ganadería de la provincia, Jorge Salomón acompañado por María Graciela Hedman, coordinadora nacional del área de Apicultura, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y Alfredo Arana, encargado del área Capacitación de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación

Según explicó Salomón el objetivo es aunar esfuerzos, tanto de las áreas Nacionales, provinciales y municipales que trabajan en el tema, para conformar una Mesa Apícola Provincial. Enmarcado en el Ministerio de Trabajo, el proyecto apícola busca "anclar en la Provincia un proyecto sectorial, cuya organización beneficiará y apoyará a los productores". A partir de esta idea "La Rioja puede formar parte de esta importante cadena con una expectativa de poder colocar el producto en mercados de Europa, a buen valor".

Salomón informó que –junto a Graciela Hedman de la Dirección Nacional de Apicultura- se está trabajando en un proyecto para desarrollar esta actividad en cada departamento. Y junto al área de la Juventud de la Provincia "incorporar a esta cadena, nuevos productores jóvenes" y estimó que "en el 2011 habrá unos 200 nuevos apicultores y 1.500 colmenas más".

Por su parte, Graciela Hedman sostuvo que su presencia en La Rioja tiene que ver con un trabajo de "sumar recursos y ver cómo fortalecer la actividad apícola en todo el Noroeste Argentino". Entiende que la producción de miel "tiene un gran potencial" y además, "no requiere de grandes inversiones". Destacó que se trata de un producto –que al no ser perecedero- "permite manejar mejor la comercialización". Cree que es una importante alternativa como "fuente de ingresos, no sólo por la miel, sino también por el polen, el propóleo, la jalea real, entre otros".

Si bien en el país existen grandes, medianos y pequeños productores apícolas, la funcionaria nacional explicó que pretenden "colaborar en la generación de trabajo para jóvenes y también para los pobladores y productores rurales que en la actualidad, con sus productos, no alcanzan a tener una óptima calidad de vida".