Estuvieron presentes el presidente de la cooperativa apícola CoopSol, René Sayago y el titular del Instituto Provincial de Acción Cooperativa, Osvaldo Peiretti. La reunión tuvo lugar en el despacho del primer mandatario santiagueño, quien estuvo acompañado por el ministro de Producción, Luis Gelid.

La Federación Internacional de Asociaciones Apícolas representa a más de 7 millones de apicultores del mundo, en el cual también están incluidos trabajadores santiagueños.

Gilles Ratia, de origen francés, dijo que la reunión “fue muy interesante por la respuesta positiva para la realización de la conferencia. Es un gran impulso para el sector local de la apicultura, porque hay una gran potencialidad de producción de miel orgánica y la cooperativa local es un gran ejemplo”.

Añadió que en el mercado internacional “los criterios de cualidad son enormes y la producción orgánica de miel es una solución para poner en el mercado con una calidad fantástica”.

A su turno, Sayago, destacó que “el acompañamiento del gobierno fue constante, porque lograr que el simposio se realice en Santiago del Estero es un hito para la apicultura de la Argentina y la provincia”.

“Esto es fortalecer el trabajo que se viene realizando con muchos pequeños productores de Santiago”, dijo y puso de relieve que la apicultura orgánica es el futuro de la provincia, “ya que tiene un enorme potencial sobre todo en el centro norte de Santiago (especificó), porque se conserva el monte original. Este producto tiene una gran diferencia con la certificación oficial de miel orgánica”, finalizó.

Con Niccolai

De igual modo, el vicegobernador Ángel Niccolai recibió en el Salón de Acuerdos del Poder Legislativo al titular de Apimondia, quien concurrió junto al presidente del Ipac, Osvaldo Peiretti; y el gerente del Consorcio Bio del Norte Argentino, Alejandro Henin. Durante la charla, Niccolai destacó la legislación vigente en materia apícola y las tareas en todo el territorio provincial en materia del plan apícola de miel orgánica.