Alrededor de 80 trabajadores pondrán en marcha el miércoles el Frigorífico de San José que, en esta primera etapa de su reactivación, se dedicará a la faena. El gobernador Sergio Urribarri estará en esta localidad del departamento Colón para compartir el inicio de las actividades de la planta cárnica con la presidenta Cristina Fernández de Kirchner a través de una videoconferencia.

El frigorífico de San José fue recuperado por el Estado provincial y un grupo de cooperativas a través de un crédito del Bicentenario otorgado por el gobierno nacional. Al respecto, Urribarri señaló que “a este proceso lo llevamos adelante de manera solidaria e inteligente dije en más de una oportunidad. Solidaria porque hay un aporte importantísimo del gobierno nacional a través de la decisión política de la Presidenta; y hay garantía provincial, lo que le da a este proceso la seriedad necesaria".

A su vez, en declaraciones enviadas a INFORME DIGITAL, expresó que "inteligente, porque la conducción de este nuevo emprendimiento no está a cargo de un funcionario o de un proveedor, sino de ejecutivos especialistas en el manejo de esta industria, y esto nos da la garantía de resultados definitivos que vamos a alcanzar”.

En tanto, en la planta se viene trabajando de manera conjunta con el sector cárnico para su reapertura. Días pasados se efectuaron pruebas técnicas para verificar los sistemas operativos, los que dieron resultados óptimos. Asimismo, el directorio de la empresa Procesadora Ganadera Entrerriana Sociedad S.A. está integrado por tres miembros ad honorem, dos por el Estado provincial, teniendo como presidente al Ministro de Producción, Roberto Schunk, como vicepresidente a Victor Godein, y como tercer director por la minoría accionaria, Jorge Xavier, representante de la Cooperativa Agropecuaria de Productores de carne de Entre Ríos. El actual síndico titular es Alejandro Grandoli. El equipo de gestión está conformado, por su parte, por técnicos y especialistas en el manejo de ese tipo de plantas provenientes de la propia localidad de San José.

La planta frigorífica ubicada en San José es la de mayor capacidad instalada de la provincia, llegó a a faenar cerca de 600 cabezas de ganado bovino por día. Su cierre implicó que parte de la producción entrerriana se termine faenando en otras provincias.