Ante las denuncias efectuadas por vecinos de la localidad de Ingeniero Juárez, más precisamente de los Barrios Curtiembre y Barrio Viejo que se encuentran cercanos al actual matadero municipal de dicha localidad, el Señor Intendente D. Vidal Cristino Mendoza, concretó en el día de ayer una formal presentación, por ante la Defensoría del Pueblo, con una serie de fotografías para aclarar la actual situación sanitaria y de seguridad pública del matadero municipal.

En primer lugar, manifestó el Titular del Ejecutivo Municipal que, el matadero cuenta con las condiciones edilicias básicas y necesarias para proceder al faenamiento de animales vacunos y que este procedimiento se ajuste a las reglamentaciones mínimas de salud y seguridad públicas.

Para ello el Municipio cuenta con un médico veterinario que realiza las inspecciones periódicas para controlar las condiciones en que se faena.

Recordó el Intendente que “hace unos pocos años atrás el matadero municipal se encontraba fuera del ejido urbano municipal, y las casas más cercanas estaban a varias cuadras de dicho matadero.

Todo ello se fue modificando con el transcurrir del tiempo, debido al crecimiento demográfico y es por ese motivo que algunas familias viven actualmente en las adyacencias del matadero, ya que el crecimiento que experimentó el Municipio de Ing. Juárez fue hacia la zona sur del mismo”.

El Señor Intendente D. Vidal Cristino Mendoza, le expresó al Defensor del Pueblo, Dr. José Leonardo Gialluca, que “es cierto que actualmente la ubicación geográfica del matadero no es la más favorable, y por ello se ha presentado un proyecto para edificar un nuevo matadero municipal que cumpla con todas las condiciones necesarias de salud y seguridad pública, encontrándonos –agregó el Sr. Intendente – a la espera de la aprobación de ese proyecto, ya que es imposible que el municipio absorba los gastos del mismo, por los costos muy elevados”.

Aclaró el Señor Mendoza que “no obstante, las faenas actualmente se llevan a cabo en las gancheras existentes para tal fin y que los olores de los que se quejan los vecinos son típicos de los mataderos, por ello –afirmó por un lado que garantizaba que – las condiciones de salubridad y seguridad no se encuentran afectadas”.

También dijo que “es necesario trasladar el matadero municipal fuera del ejido urbano y para ello es necesario contar con una nueva construcción edilicia de modo tal que no se cause molestia alguna a los vecinos y se pueda trabajar en mejores condiciones para la salubridad y seguridad pública”.