Una fabulosa fiesta se llevó a cabo entre la noche del viernes y la madrugada del sábado último en celebración del Día del Gastronómico. UTHGRA Bariloche hizo la convocatoria y la gran familia que integran mozos, mucamas, bacheros, bartender´s, cocineros y otros se sumaron para festejar. La conducción estuvo a cargo de Arnaldo Velázquez y Luciano Huentecura.
Una buena picada, empanadas o pizzas, más las bebidas correspondientes para bajar “el menú”, fueron la apertura de la fiesta, mientras los gastronómicos esperaban el baile popular para mostrar su algarabía.
Abrió el fuego el grupo “Corazón Litoraleño” que a puro chamamé se ganó el aplauso de los presentes, no faltaron algunas mexicanas y/o corridos. “Meta baile no más”.
A la hora de los homenajes hubo reconocimiento para trabajadores que cumplieron 25, 30, 35 y 40 años de servicio y por parte de los empleados del Hotel Panamericano, le entregaron a Zúñiga una plaqueta por la tarea cumplida en un conflicto (superado) que ocurrió entre la empresa nombrada y el sindicato, que defendió la fuente laboral.
Los gastronómicos que cumplieron 35, 40 y 45 años de trabajoLas palabras del secretario Gremial, Ovidio Zúñiga, reflejaron la difícil situación que soportó la actividad en 2011 a partir de la erupción del volcán Puyehue, “nada podía haber sido posible sin Uds.”, dijo a los gastronómicos. Más relató de cómo se salió de la difícil situación. Además tuvo palabras de reconocimiento hacia la secretaria General (Rosa Negrón) y para los demás componentes de la actual Comisión Directiva.
En la oportunidad también hubo homenajes para Bomberos Voluntarios, Sanatorio del Sol y para el trabajador Humberto Huenteleo.
No faltaron los sorteos que permitió que algunos gastronómicos se llevaran interesantes premios, como LCD (3), notbooks (3), dinero (dos vales de $ 2.500 y/o un vale de $ 1.500) y un par de viajes por siete días (todo pago) para dos personas en el hotel del gremio tiene en Mar del Plata.
En definitiva una fiesta inolvidable, que duró hasta altas horas de la madrugada en compañía del grupo musical “Tu Mambo”.
El Pedro Estremador “a full”Reconocimientos
25 años: Julia Nélida Cayumán (mucama en la actualidad se desempeña en el hotel 6 de Noviembre). José Guillermo Gorondón (cocinero, trabaja actualmente en Cocodrilos). Esteban Díaz (se desempeña en la actualidad en el Hotel Llao Llao). Juan Bautista González (cocinero, en la actualidad labora en el restaurant Don Juan). Ricardo Edmundo Mansilla Tapia (labora en el hotel Copahue de la cadena Flecha Bus). Cornelio Germán Catriñanco (mozo, trabaja en el Llao Llao). Juan Carlos Barría Hernández (cocinero Hotel Arrayanes). Andrés Oyarzo Villegas (cafetero Hotel Arrayanes). María Elena Inalef (lavandera, Hotel Tres Reyes).
30 años: María Luz Alvarado Aburto (mucama, Hotel Arrayanes). Patricio Roger Mayorga (Hotel Edelweiis). Nolfa del Carmen Rodríguez Uribe (mucama, Villa Sofía). Juan Carlos Millalonco (cocinero, Hotel Edelweiis). Luis Ricardo Sánchez (cocinero, Hotel Copahue). Wladimiro Quidel (mozo, Hotel Nahuel Huapi).
Jorge Alberto Novillo (mozo, Hotel Llao Llao). Elba Valenzuela (mucama). Marcelino Cabrera Peñi (jefe partida Hotel Kenton).
35 años: Domingo Cecilio Pichiñanco (fiambrero, cocinero, Hotel Llao Llao). Rute Mario Cárdenas (mozo, Hotel Ayelén). Juan Antonio Paredes Ulloa (mozo, Hotel Llao Llao). Alejandro Alvarado (pastelero, Hotel Sol).
40 y 45 años: Deodato Méndez (mozo, Hotel Panamericano). Alberto Antonio Calisto. José Luis Betanzo (cocinero, restaurant “La Lola”). Rubén Darío Vivanco Riffo (mozo, Hotel Kenton). Heriberto Antonio Huenteleo (Hotel Roma).


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