Funcionarios nacionales visitaron la planta donde se cultivarán esturiones

Un grupo de funcionarios de la Subsecretaría de Planificación y Política Ambiental de la Nación recorrió junto al secretario de Ambiente de La Rioja, Nito Brizuela, la planta de piscicultura de Anillaco donde se cultivarán esturiones para la producción de caviar. El objetivo de la visita fue conocer la planta, realizar una evaluación de ella y organizar los monitoreos que se realizarán en forma continua.

En el recorrido a la planta de piscicultura de Anillaco, departamento Castro Barros, que se realizó este miércoles por la mañana, estuvieron presentes Guillermo Lingua, responsable de Biodiversidad; Francisco Firpo del grupo de Recursos Acuáticos, y Guillermo Cañete, asesor de la Subsecretaría de Planificación y Política Ambiental de la Nación. Además, se contó con la presencia de Teresita Madera, coordinadora de la Unidad ejecutora.

Cabe recordar que el Gobierno de La Rioja otorgó la concesión por 15 años de la planta de piscicultura de Anillaco a la empresa de origen ruso "Esturiones & Caviar SA". La puesta en funcionamiento de la planta pretende introducir a La Rioja al mercado del caviar, la carne y hasta el cuero del esturión. De este modo, La Rioja será la primera provincia de la Argentina donde se producirá caviar y la segunda en el Hemisferio Sur que podrá abastecer al mercado internacional y nacional.

El secretario de Ambiente, Nito Brizuela, dio a conocer que la visita de los funcionarios de Nación tuvo el objetivo de conocer y evaluar la planta para "verificar la posibilidad de implementar el proyecto que el gobernador (Luis Beder Herrera) firmó con la empresa Esturiones y Caviar S.A. para hacer una producción". "Han podido ver los esturiones que tenemos desde el año 1994 y cuáles son las condiciones", agregó Brizuela. "La idea es que colaboren y participen en este proyecto", dijo.

A partir de la visita "vamos a acordar tareas en común en cuanto a todo lo que tenga que ver con controles y monitoreos en forma permanente", señaló.

Del mismo modo, adelantó que se solicitó capacitación en diversos temas relacionados a la piscicultura para el personal de la Secretaría que encabeza. "Nosotros tenemos varios espejos de agua donde hacemos resiembra permanente", dijo y añadió que "la idea es que podamos contar con personal con capacitación y experiencia lo que nos permitirá trabajar mejor en los espejos de agua lo que significa mayor producción".

Por su parte, Guillermo Lingua, responsable de Biodiversidad de la Subsecretaría de Planificación y Política Ambiental de la Nación, sostuvo que a partir de la decisión del gobernador de implementar este proyecto "desde la Subsecretaría como autoridades de la Convención sobre comercio de especies amenazadas venimos a dar la asistencia necesaria dado que en el caso de los esturiones es una especie que tiene un seguimiento internacional muy estrecho tanto de los ejemplares como de los productos".

"Nosotros lo que hacemos es asistir a la gobernación para que en este proyecto se den todos los pasos necesarios para que posteriormente no tengan problema con la producción".

"Nuestra asistencia consiste en tratar de que todo el proceso de ingreso de los animales y de producción esté de acuerdo con las normas internacionales para que la producción pueda ser exitosa", explicó.

Además, detalló que ya cuentan con un acuerdo para colaborar con los monitoreos permanentes. "Luego tenemos que pactar con la empresa el inventario de los animales que ya están y en el caso de los nuevos todo el procedimiento para la importación que tiene todo un procedimiento muy estricto de seguimiento".

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