Transcurrido casi un mes y medio desde que reabrió simbólicamente sus puertas y aunque ya cuenta con la correspondiente matrícula para hacerlo, el frigorífico ex Sadowa aún no comenzó a faenar animales para el consumo interno.

Cabe recordar que el 29 de junio se realizó una emotiva ceremonia a la que asistieron el intendente municipal, Gustavo Pulti, miembros de su gabinete, concejales, la diputada provincial Alicia Sánchez y el obispo diocesano, monseñor Antonio Marino, quien bendijo las instalaciones. El establecimiento, luego de 3 años de inactividad y de haber prosperado un proyecto de expropiación que la mencionada legisladora presentó en la Legislatura Bonaerense, tiempo atrás fue entregado en comodato por 5 años a la cooperativa de trabajo "Frigorífico Recuperar Limitada".

Razones

Carlos Vega, titular de "Frigore", dijo ayer a este medio que "nos gustaría poder empezar a trabajar ya mismo pero no podemos hacerlo; estamos demorados a raíz de la falta de amoníaco para las cámaras de frío".

Tras explicar que "hay un organismo nacional que para poder adquirir ese gas requiere el cumplimiento de una serie de trámites que llevan su tiempo" comentó que "momentáneamente nos estamos ocupando de realizar pruebas hidráulicas y de frío en las cañerías; asimismo, de verificar el funcionamiento de las válvulas y de mantener limpias las instalaciones".

Acerca de las personas que van a trabajar, que en principio serán entre 70 y 100, afirmó que "además de hacer alguna changa, por ahora están cobrando un subsidio de 800 pesos mensuales que les aporta la Nación".

En cuanto a los clientes que piensan atender en el frigorífico sostuvo "que ya hicimos contacto con algunos usuarios de Buenos Aires que nos harían llegar entre 200 y 300 animales diarios; estimamos que en el mes de septiembre vamos a estar en condiciones de empezar a trabajar".