Estos son los productos de la canasta básica alimentaria necesaria para la subsistencia de un adulto en ArgentinaLos aumentos otorgados por el gobierno de Gildo Insfrán fueron del 32% en los haberes de los agentes de la administración pública provincial en actividad y jubilados de la Caja de Previsión Social, garantizando un “ingreso de bolsillo” de 2.000 pesos.
En ese mismo sentido el aumento de las asignaciones familiares que se percibieron en el mes de septiembre, trajo una mejora efímera al envilecimiento monetario, pero siempre dos pasos atrás de la inflación.
Alimentos: un 83,8% más caro
En su momento esto representó un alivio para los formoseños dependientes de un sueldo estatal, el aumento quedó muy por debajo de lo que representó el incremento real de los precios de los productos básicos de alimentación.
En algunos casos -por ejemplo la harina de trigo- el precio creció casi un 250%, varias veces más que el porcentaje del anuncio oficial del nuevo cuadro salarial.
En Junio, pocos días después de concretado el anuncio del gobierno de elevar un 18% los salarios y la canasta compuesta por diez productos básicos (yerba, azúcar, leche en polvo, fideos, harina de trigo, arroz, polenta, aceite, leche larga vida y pollo por kilo) totalizó $ 41,75.
La misma canasta de productos (idénticas marcas y lugar de relevamiento) diez meses después arrojó un monto total de $ 76,74, lo que significa un 83,8% en la variación de precios en promedio, casi tres veces el aumento que los empleados públicos recibieran como recomposición salarial.
Pérdida del poder adquisitivo
Traducido a números concretos, para que el aumento de los precios en estos productos que sirven de caso testigo realmente sirva a la economía familiar, tendría que haber sido más del 80% lo cual torna insuficiente el 32% otorgado, aún sumándoles los incrementos en las asignaciones familiares.
Sin dudas que cada producto es particular y si bien el incremento no es uniforme (la leche en polvo subió “sólo” un 49,5% mientras que el arroz un 267% en los últimos diez meses), al realizar la cuenta general de su carrito en el supermercado, cada formoseño caerá en la cuenta que su dinero hoy vale tres veces menos de lo que valía el año pasado.
La canasta básica cuesta el doble de lo que dice el INDEC
Aún para la más avezada ama de casa, comprar la Canasta Básica Alimentaria (CBA) que según el Indec cuesta $ 197,23 para un adulto, resulta una cruzada prácticamente inviable. Sucede que acceder a esa misma canasta, tomando los precios más bajos de las góndolas en uno de los supermercados más populares, cuesta bastante más: es necesario gastar, en esos mismos productos, $409,09 a valores del mes de Octubre del 2011.
Al intentar gastar los 193 pesos establecidos – en junio – por el INDEC como costo de una canasta alimenticia para un adulto, solo se pudo comprar huevos, gaseosas, fideos, yerba, arroz, harina, azúcar, asado, falda, aceite y pan, todo en las proporciones que fija el INDEC.
Sin más dinero, les faltó comprar cuarenta productos, como las galletitas, las frutas, las verduras y legumbres, varios kilos de carne, pollo y la leche.
En agosto de 2011, para el INDEC era pobre una familia tipo (matrimonio y dos hijos) con ingresos inferiores a los $ 1.347,33. Y era indigente con ingresos por debajo de $ 609,56 mensuales, a razón de $ 20 por día para alimentar a 2 adultos y 2 chicos.
En cambio, para las mediciones alternativas, esas canastas, valen casi el doble.

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