Las palabras del ministro hacia los ruralistas surgieron a partir de las consultas por el paro agropecuario impulsado por las patronales del campo. Ferrán explicó que el conflicto por los aumentos impositivos no tiene origen en La Pampa, porque aquí el gobierno busca el consenso antes de aplicar incrementos y existe un diálogo con las instituciones y empresarios que integran la actividad.

Luego manifestó que los sectores que procesan insumos agropecuarios no han expresado sentirse afectados localmente por el paro. Y, si bien las empresas frigoríficas atraviesan una situación difícil, las causas son diferentes.

"Este es un año crítico en el cual hay poca oferta de hacienda, por la caída del stock de madres, la baja producción de terneros y la retención de hembras. Eso impacta sobre las posibilidades de faena", dijo.

No obstante el ministro remarcó que observando las estadísticas oficiales hay un dato que llama la atención y es el poco "provincialismo" que tienen los productores. Fue entonces cuando aseguró que ellos deberían pensar más en La Pampa y favorecer las ventas a empresas de la provincia.

"Estoy viendo que el 60 ó 70% de la hacienda se faena afuera y el que vende es el productor. Tendrían que ser un poco más pampeanos", destacó.

Sobre la situación del Frigorífico General Pico, que hasta julio tendrá a sus empleados con sueldos y horarios reducidos y despidió a más de 15 trabajadores la semana pasada, no hubo novedades. El funcionario aseguró que concretaron una reunión con representantes de los frigoríficos de toda la provincia hace 15 días y, en particular, esa empresa envió un documento el lunes que todavía está en evaluación.

Más pollos.

El índice de consumo pampeano, de mayor a menor, está liderado por la carne vacuna, de cerdo, ovina, caprina y en el último lugar de aves. Sin embargo, Ferrán remarcó que esa es una asignatura pendiente en la provincia, en la cual se está enfocando actualmente el gobierno.

Por ese motivo, con apoyo en el financiamiento nacional, se impulsaron dos mataderos de aves: uno en General Pico y el otro en Macachín. Más adelante, es posible que funcione otro en Embajador Martini.

Frente a las manifestaciones locales que han realizado grupos de desocupados, durante este año, para sumarse a la producción de pollos, Ferrán no descartó que sean opciones laborales reales. Según afirmó se están apoyando todas las actividades de micro y macroempresarios, con asistencia técnica, capacitación y financiación. La condición es que la propuesta sea viable y sustentable en el tiempo.

Conforme a las declaraciones del funcionario se ve la producción de aves de corral, para carne, como una alternativa en el desarrollo de los pueblos rurales. Los motivos están vinculados en la generación de empleo y el fomento de alimentos alternativos.

"Son actividades que generan demanda de mano de obra y de insumos locales, o sea que aportan el valor agregado en origen", explicó, y amplió el argumento detallando que con la instalación de un matadero se industrializa la actividad rural. En torno al tema observaron cómo se impulsan los emprendimientos en otras provincias y el modelo más fuerte es el que incorpora a la mujer laboralmente.

"Esto es muy usado, porque los pequeños productores trabajan a partir de la provisión de la industria local del pollito bebé y alimentos. En lo particular invierten en los galpones para cría y engorde del ave. Pero el proceso, con los niveles de eficiencia que se impulsan, depende principalmente de las mujeres, concluyó el ministro.

Reunión de dirigentes

Dirigentes de las entidades provinciales afiliadas o adheridas al Ruralismo Confederado, Coninagro, Sociedad Rural Argentina y Federación Agraria Argentina, se reunieron ayer en la ciudad de General Pico para poner en contexto provincial las medidas de reclamo dispuestas por la Mesa de Enlace Nacional en Buenos Aires. Horas antes de este cónclave, el ministro de la Producción de La Pampa, Abelardo Ferrán, había señalado: "Me llama la atención el poco provincialismo de nuestros productores".