Participaron del encuentro el presidente de la institución, Emilio Majori y el vicepresidente Raúl Santoandre, además del presidente del centro de panaderos de Avellaneda, Alceo Da Pena.

Durante el encuentro, los presentes resaltaron que son 8 mil las panaderías asociadas a la Federación, de las cuales 100 pertenecen a Avellaneda con un total de 600 empleados. Además, Majori contó acerca de un proyecto que contempla “la instalación de una escuela de panadería y pastelería con el objetivo de sacar a los chicos de la calle y brindarles una salida laboral”.