Para el jueves 15, a las 19, se anunció la charla sobre “Factores asociados a la calidad industrial en la faena. Auditoría de faena. Los problemas de rindes de la hacienda”, que estará a cargo de Horacio Ávila, con el auspicio de Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina y Carbap.

Para el viernes 16, entre las 15 y las 19, se prevé el ingreso de reproductores y la jura de admisión. Mientras que el sábado 17, a las 10, se habilitarán los stands comerciales, industriales, artesanales y comunitarios, y a las 14, se producirá la jura de calificación razas bovinas y ovinas.

Finalmente, para el domingo 18, a las 11:30, se producirá el acto inaugural con autoridades provinciales, municipales y gremiales de CARBAP, la entrega de premios y el desfile de campeones.

Luego, a las 14, se realizará la venta de reproductores y, a las 17, se presentará el grupo “Sentir Nativo”, que ofrecerá música folklórica y latinoamericana.

El servicio de cantina a cargo de la Agrupación Rural Pampa Joven.