En Chubut la vitivinicultura tiene una actividad incipiente y, según se indica, están allí los viñedos más australes del mundo. Pérez, consejero vitivinícola del gobernador de Chubut, Martín Buzzi.

por MDZ Política

SLos gobernadores de Mendoza y Chubut tenían en su agenda de hoy hablar sobre el futuro de la YPF nacionalizada. Pero como pudieron estar todos los gobernadores presentes, según la versión oficial, se quedaron sin reunión de la Ofephi. Por ello, decidieron hablar de otra cosa y eligieron el vino.

Es que Chubut quiere promover la vitivinicultura y entonces Martín Buzzi, el anfitrión de Paco Pérez, le propuso hablar de ello.

La prensa chubutense indica que el chubutense le manifestó sus intenciones de desarrollar el cultivo de la vid en diversas áreas de la provincia. "Allí -dice El Patagónico- ambos mandatarios acordaron líneas de transferencia de conocimientos y tecnología con la provincia de Mendoza, que tiene una importante tradición en el país en esta materia, para trabajar en el desarrollo de cultivos de vid en la terraza intermedia y en el valle de Sarmiento."

Al término del encuentro, el gobernador Buzzi manifestó que “desde la gestión provincial tenemos un compromiso con la diversificación productiva y, a partir de la ampliación de las áreas cultivables gracias a las inversiones que estamos haciendo en riego, creemos que va a ser viable la vid”. En este marco, recordó que “es un producto en torno al cual los argentinos tenemos una reputación bien ganada y eso significa generación de empleos y divisas”.

“La idea de conversar con Francisco (Pérez), es buscar la manera en la que los mendocinos, que tienen una larga tradición vitivinícola, puedan ayudarnos a los chubutenses a desarrollar este nuevo sector productivo. Necesitamos asistencia para encontrar las cepas que mejor se adapten a nuestras particularidades climáticas y para establecer los mejores sistemas de riego y de manejo de la tierra. En torno a eso, charlamos acerca de diversas alternativas por las cuales Mendoza puede transferirnos know how y tecnología vitivinícola”, detalló el mandatario chubutense.

Buzzi comentó que “el cultivo de la vid es algo que se viene dando en nuestra provincia de manera experimental, con muy buenos resultados. Hay un proyecto del INTA en Trelew que elabora a pequeña escala vinos Chardonnay, Pinot Noir, Riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah, que han recibido muy buenas notas de cata por las características particulares que tienen. Nuestra idea es llevar esto a otro nivel, ir un paso más allá”.

El primer mandatario provincial explicó que “para este proyecto también exploraremos otras líneas de asistencia. En este sentido, el alineamiento estratégico con Nación nos puede aportar mucho, ya que también buscaremos sumar al Instituto Nacional de Vitivinicultura y, por supuesto, seguir trabajando con el INTA”, concluyó.