Desde la comuna capitalina precisaron que intervinieron inspectores municipales y personal profesional de laboratorio, quienes desplegaron un importante operativo de control en una fábrica clandestina de papas fritas y de productos de copetín que funcionaba en avenida Almirante Brown sin cumplía con la normativa vigente.

Diego Rotela, Director de Seguridad Alimentaria, afirmó ayer que “no cumplían con la normativa vigente ni con los requisitos mínimos de higiene” y detalló que “el personal del lugar no presentaba uniforme reglamentario, los productos no registraban fecha de elaboración ni de vencimiento y los alimentos se encontraban en estados deplorables”. Añadió que “debemos decir que este local no solo se usaba como fábrica, sino también como o gimnasio y cochera”.

Luego señaló que “durante los procedimientos se tomaron muestras de agua y aceite, también se produjo el decomiso de aproximadamente 200 kilos de productos de copetín” y sostuvo que el municipio ya inició “el contacto con el Juzgado pertinente, con el fin de lograr la clausura y los pasos legales”.

Rotela instó a los vecinos que tengan sospechas o denuncias de algún local que funcione clandestinamente, a que realicen las correspondientes denuncias en el primer piso del edificio del Mercado de Concentración, ubicado en avenida Almirante Brown o que se comuniquen por teléfono al 4020166.