La fuerte dependencia de la economía provincial con respecto al sector agropecuario quedó plasmado en el último informe de la Agencia Pro Córdoba que luego la entidad ruralista Cartez se encargó de reelaborar. Según ese estudio, apenas el 2,95 por ciento de las exportaciones cordobesas no tienen vinculación con el campo.

En el otro extremo del balance del primer semestre, el 50,76 por ciento de las ventas al mundo fueron de productos primarios. Esto es básicamente granos que salen sin ningún tipo de valor agregado y es uno de los reclamos centrales por mayor industrialización. El restante 46,29 por ciento corresponde a las manufacturas de origen agropecuario.

“Cuando manifestamos que la Argentina tiene que aprovechar ‘el buen momento en los precios internacionales de los commodities agropecuarios o la ventaja cambiaria con Brasil’ apuntamos a un proyecto de transformación que se consolide en el tiempo. Córdoba, por ser una provincia productora de productos primarios agropecuarios, de manufactura de origen agropecuario e industrial, tiene las mismas posibilidades y por lo tanto puede -o no- aprovechar estas condiciones para diversificar su matriz productiva”, señaló Néstor Roulet, presidente de Cartez.

Los valores de las exportaciones crecieron el 26,5% en el primer semestre, pero impulsados básicamente por el incremento de los valores de los granos y su peso en el volumen de ventas. Entre enero y junio, la comercialización externa de la provincia sumó casi 5 mil millones de dólares.

“Si observamos los volúmenes exportados, concluiremos que el aumento en el valor de las exportaciones va de la mano con los aumentos en los precios internacionales de los commodities agropecuarios, ya que el volumen exportado es un 12% menor en el 2011 que en el mismo período del 2010”, señaló Roulet.

Es que en el informe de Pro Córdoba, en los primeros seis meses de 2009 el volumen de exportaciones alcanzó las 8.933.107 toneladas, el año pasado trepó a 9.220.804 y ahora cayó a 8.106.634.

Uno de los fundamentos centrales que explican la baja en el volumen vendido es, para las entidades del campo, el freno a las exportaciones aplicado por el Gobierno nacional. “Si al análisis lo hacemos teniendo en cuenta el producto exportado, observaremos cómo los productos primarios (PP) redujeron su volumen de exportación. Esto, sin duda, se debe a que parte de los granos no pudieron ser comercializados en razón de las restricciones a las exportaciones que impuso el Gobierno nacional, sobre todo en los casos de trigo y maíz. Se calcula que, debido a ese impedimento, un 45% del trigo y un 30% del maíz aún están en poder de los productores cordobeses”, añadió el dirigente agropecuario.

El peso de los segmentos

En volumen, los productos primarios fueron los únicos que cayeron con respecto a 2010. Subieron tanto las manufacturas de origen agropecuario como las industriales.

“Otra de las conclusiones es que están dadas todas las posibilidades para incorporar mayor valor agregado, ya que el 50,76% de lo que se exporta es producto primario”, remarcó Roulet antes de destacar que “si comparamos lo que se exportó en el 2009 en concepto de Manufactura de origen agropecuario (MOA) -4.149.690 toneladas- con lo exportado en el 2011 -3.753.233 toneladas- concluiremos que hubo una merma del 10% en el volumen exportado como producto agropecuario elaborado, lo que nos indica -suponiendo que no hay capacidad ociosa en el sector industrial- que parte de la manufactura tuvo como destino el mercado interno”, explicó.

Por último, el estudio de Cartez destacó que “por la escasa diferencia entre el valor de la tonelada de la Manufactura de Origen Agropecuario (MOA) y el valor de la tonelada de exportación de productos primarios (PP) podemos concluir que sólo se exportan productos con poca elaboración y valor agregado. A modo de ejemplo: el valor de exportación de la manufactura de origen agropecuario en Nueva Zelanda es de 1.285 dólares por tonelada”.

De la exportación de Córdoba se desprende que en promedio las 4.115.265 toneladas de productos primarios tuvieron un precio de 348 dólares cada una, mientras que cada tonelada de las MOA representaron un ingreso de 581 dólares.

Teniendo en cuenta el valor de las MOA en Nueva Zelanda, las cordobesas logran apenas el 40% de ese valor.