Las verduras y sus derivados, en los últimos días, sufrieron las consecuencias del incremento, aunque no se puede decir que el porcentaje sea muy alto, pero las variaciones existieron y vienen captándose hace un tiempo.
Ahora muchos viven con la incógnita a flor de labios y la incertidumbre sobre qué pasará cuando se acerquen las fechas de las fiestas, y con seguridad se teme que los precios peguen una escalada a las nubes mientras los salarios se hunden cada vez más, explicaron.
Las amas de casas se encuentran desesperadas porque deben hacer magia en el hogar para realizar las compras y preparar las comidas debido al fuerte incremento en todos los productos que conforman la canasta básica alimentaria y esa presión la deben soportar con un salario que no se encuentra acorde con estas alzas indiscriminadas.
El aumento de los precios en todos los productos se transforma nuevamente en un fantasma de la inflación que paulatinamente fue creciendo a lo largo del año. La inflación en lo que va de este año se transformó en la protagonista de la agenda económica luego de que se difundieran apreciaciones de que los productos no sufrirían variaciones. A inicios de año se pensaba que el incremento de precios no debía ser una preocupación porque gran parte de los protagonistas explicaban que como se presentaban las cosas no se encontraba en discusión ni agendado el tratamiento del aumento de los precios, situación que luego varió sustancialmente y paulatinamente se puede visualizar al realizar las compras.
NORTE recorrió algunos puestos de ventas y observó también la preocupación de los comerciantes debido al alza de algunos productos, incluso resaltaron que “ todos los años pasa lo mismo, con las heladas las verduras sufrieron las principales consecuencias y bajó la producción, por lo que para renovar el stock hay que pagar un poco más, los zapallitos tenemos a 5 pesos el kilo, la lechuga a 7, el morrón verde a 7 y el rojo a 15, el tomate a 5 y la manzana a 6 pesos, aunque las que vienen en cajón de madera se puede conseguir el kilo a 3 pesos. La papa tenemos en una oferta de 2 kilos a 2,50 pesos. La gente protesta, reclama, pero igualmente compra”.
En otro local, la propietaria al frente del comercio indicó que “ todas las verduras y sus derivados tuvieron un incremento, debido a las heladas que afectaron sobremanera a la producción, y la demanda es mayor a la oferta. La lechuga tenemos a 6 pesos el kilo, el tomate a 5, el cajón de zapallito aumentó un 80 por ciento y hoy se puede conseguir a 9 pesos el kilo. Este año el frío se hizo sentir con más intensidad y por eso los productos que están expuestos a la intemperie sufrieron las consecuencias. Son imponderables que se presentan y todos los años pasa lo mismo. Muchas veces la gente protesta, pero nosotros también debemos pagar más caro algunos productos”.
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