El estudio de precios se realizó en los supermercados locales bajo la supervisión del profesor y contador Gustavo Solanas y allí se analizaron quince productos de la canasta básica, los que sufrieron una inflación de 29,4 por ciento entre octubre de 2010 y 2011.

Este dato se distancia de las cifras oficiales del Indec, ente oficial para el cual el aumento fue menor al del período anterior, octubre 2009-2010, cuando los alimentos alcanzaron un incremento del 41,3 por ciento.