Ante este panorama, Jorge Gómez, delegado del Frigorífico y Matadero, y Fabián García, Secretario General del Sindicato de la Carne, se acercaron a la redacción de LA RAZON, para expresar sus preocupaciones en torno a este tema. 'El paro lamentablemente nos afecta porque no llegan los animales y entonces no podemos faenar', aseveró Gómez. En tanto, recordó que 'el paro de 2008 realmente tuvo graves consecuencias con el sector de la carne y ahora se teme que pase lo mismo, porque hace dos días que no se puede trabajar y no se sabe hasta donde podría llegar esta situación'. Por su parte, García, especificó que 'los matarifes no quieren cargar animales por miedo a que no lleguen a destino'. En esa línea, el sindicalista, recalcó que 'esto provoca graves situaciones en la empresa, ya que al no poder trabajar, no va a sostenerse económicamente lo que podría generar inconvenientes en el personal y el pago de sueldo'. Asimismo, agregó que 'la empresa no tiene faena propia, es un matadero y si no llegan animales es un problema', y mencionó que estas complicaciones también las tendría el sector avícola. A su vez, García consideró que esta situación afectaría a los comercios minoristas, ya que al no haber faena se provocaría un desabastecimiento. 'La empresa tiene la mejor disposición en cuanto a la parte trabajadora pero al no generar comercio, habrá suspensiones, y quizás despidos', recalcó el secretario general. En otro tramo de la entrevista, el delegado Fabián Gómez, subrayó: 'No se trata de un problema interno de la firma, si no que el paro del campo nos afecta y no sabemos hasta donde podría llegar. Además se temen las consecuencias a nivel económico y social teniendo en cuenta cómo se desarrolló el anterior reclamo del sector agropecuario en 2007/2008'. 'Tuvimos fuertes pérdidas y ellos no se hicieron cargo de nada. Hacen el paro, pero en su campo siguen trabajando, nosotros si no trabajamos no podemos seguir', concluyó Gómez.

Asamblea

Los entrevistados indicaron a LA RAZON que este lunes 11 de junio están convocados los trabajadores del Frigorífico para realizar una asamblea en conjunto con la parte empresarial, para dar a conocer esta difícil situación que se ha generado con el sector de la carne. La reunión tendrá lugar a las 10 en las instalaciones del Matadero Chivilcoy S.A. ubicado en Ruta Nacional Nº 5 Km 163.