Según el supermercado que se recorra por las calles formoseñas, en los dos productos no se consiguen todas las marcas disponibles y hay un límite de uno o dos paquetes o botellas por persona o grupo familiar, dependiendo de la cadena de supermercados.

Un recorrido de El Comercial por los supermercados locales y las de origen multinacional permitió comprobar que en las góndolas todavía hay opciones de elegir entre la marca de azúcar a comprar, pero hay serias limitantes a la cantidad permitida por persona.

Mientras en algunos lugares se permiten hasta 2 kilogramos de azúcar por persona, en los comercios que ofrecen el producto a un mejor precio (de marca menos reconocida), la restricción llega a permitir la compra de sólo un paquete por persona.

La explicación de los empresarios del rubro es que los ingenios abastecen a los supermercados de marcas de azúcar de diferentes precios, siempre vendiendo en menor proporción las más baratas para poder “ubicar” las más caras entre los empresarios y forzar a exhibirlas como una de las pocas alternativas.

El cartelito de “dos unidades por persona” (cuando no una) se percibe a simple vista en varios de los supermercados visitados. Viene de temporadas anteriores, según explicaron en el sector azucarero.

Proveedores argumentan que “los ingenios entregan pero el manejo de los stocks corre por cuenta de los supermercados”. “Puede ser que asignen un cupo diario, que se agote rápido, pero eso no implica que no vaya a aparecer al día siguiente”.

Aceite: poco y caro

En el caso del aceite, la situación se vuelve más crítica que la del azúcar: varios consumidores notaron que era complicado encontrar todas las marcas en una misma góndola, como para poder elegir. “El máximo de compra de aceite de girasol es de (2) unidades”, se leía ayer en el cartel de una cadena, mientras que una de las multinacionales de la ciudad la góndola que debería ofrecer al producto estaba vacía.

Las restricciones al despacho de aceite no son nuevas, ya que datan desde 2008, cuando el Gobierno trató de subir las retenciones a las exportaciones agropecuarias.

En los supermercados que se consigue aceite, sobresalen por la cantidad ofrecida (no así por ser los más económicos) los “premium”, desapareciendo literalmente todos los que están con un régimen de subsidio del gobierno nacional.

Sobre la decisión para establecer un congelamiento de precios en productos de supermercados y cadenas de electrodomésticos, desde la Cámara Argentina de Supermercados destacaron la medida.

En diálogo con Radio Uno y El Comercial, el Presidente de la entidad que agrupa a todos los supermercados del país, Ricardo Zorzón contó que “todos sabemos que la inflación perjudica al que menos tiene, por eso nos parece muy bien la medida y adherimos desde la Cámara”.

Asimismo aclaró que todo será factible siempre y cuando la industria acompañe y mantenga los costos, “nosotros no somos formadores de precios, todo depende del acompañamiento de la industria” dijo.

Reunión

Ayer la mañana de ayer se concretó una reunión en la sede de la Defensoría del Pueblo, en la que participaron miembros del Organismo de la Constitución junto a representantes de los supermercados locales Cadena Cáceres, Pajarito, Carrefour, APA, Camiletti, M`Bareté, Villa Mo y Lorena.

Los presentes estuvieron en total acuerdo en la importancia que tiene la estabilidad de los precios de la canasta familiar por el periodo de dos meses, fijado como referencia por la Secretaría de Comercio Interior de la Nación.

Si bien el convenio -a nivel nacional- comprende a supermercados que integran una Cámara a la cual no pertenecen la mayoría de los comercios locales los empresarios locales que expresaron “en la medida en que la lista de precios de los proveedores no sufran aumento o modificaciones durante los 60 días, los consumidores encontraremos en las góndolas todos los productos al mismo costo y no habrá ningún tipo de desabastecimiento”.

El representante de la Cadena Cáceres, destacó la necesidad de acompañamiento a la medida, pues los precios tienen diversos componentes, el valor flete, es importante para nuestra provincia, pues estamos alejados de los grandes centros de producción, es preciso que también se mantengan los gravámenes impositivos y los salarios de los empleados, entre otras variables, como ser los insumos.