La participación es una de las cosas importantes a la hora de comercializar cualquier tipo de productos en el mercado. Es así que siempre hay un movimiento interesante en torno a innovaciones y a productos con valor agregado que deben ser expuestos afuera de la provincia para poder tener el espacio que se merecen. Una de las políticas del gobierno provincial ha sido incentivar a los productores para que participen de manera activa en la promoción y la difusión de los productos. Para ello, el gobierno sanjuanino contó con el invalorable aporte del Consejo Federal de Inversiones, que pone su aporte para hacer posible la realización de los sueños de promoción de los productores.

Al iniciar las palabras, el licenciado Leonardo Gioja, titular de Política Económica, afirmó que: “Lo primero que quiero es hacer una evaluación cuantitativa de lo que hemos vivido en las dos ferias en Buenos Aires”.

Luego de ello los empresarios reconocieron que tuvieron unas muy buenas jornadas de negocios entre los que pudieron exponer lo que se hace desde la provincia. Así los productores olivareros de Dos Acequias, de Juan Pablo Castellano, cautivaron a los porteños con su máquina para la miniaturización del proceso del aceite.

Jesús Mínguez, con sus productos CAPRI mostró como desde la cría de cabras le han puesto un valor agregado a la peletería y con ello se están abriendo mercados nuevos.

Al cierre de las palabras el gobernador Gioja le puso un sello al encuentro. “No sirve que ante cualquier problema pongamos el grito en el cielo y salgamos a protestar dejando caer los brazos. Esto lo digo porque cada vez que estuve afuera lo he vivido, los productos sanjuaninos son muy buenos y no tenemos nada de que envidiar”.