Recomiendan extremar las medidas de higiene personal y una adecuada manipulación y consumo de alimentos.

Neuquén > La llegada del verano como así también las fiestas de fin de año traen aparejado diferentes problemas alimenticios debido al consumo de comidas con alto grado de calorías y grasas. Los especialistas consideran que es una época en la que suelen aumentar los casos de diarreas o gastroenteritis que afectan principalmente a niños menores de 5 años y personas mayores.

Casi 70 personas, entre niños y adultos debieron ser atendidas en la última semana en el servicio de guardia del Hospital Castro Rendón de esta ciudad por presentar cuadros de gastroenteritis, según informó el referente del área Epidemiología del nosocomio, Adrián Cattaneo.

“En la semana que va del 18 al 25 de diciembre tuvimos 69 casos de diarrea en adultos y chicos”, informó Cattaneo. Comentó que en ninguna de estas situaciones hubo que recurrir a la internación de los afectados.

Precisó, además, que este año fueron aproximadamente 3.000 los casos de diarreas o gastroenteritis atendidos en los consultorios externos del hospital de esta ciudad, lo que representa 57 intervenciones por semana.

Destacó tomar recaudos fundamentales como la higiene personal y una adecuada manipulación y consumo de alimentos. Precisó que ante la presencia de estos días de calor es preferible “darle leche de pecho con mayor asiduidad a los bebés y niños menores de un año, hidratarlos con agua fresca sin agregados artificiales, no preparar alimentos calientes, no exponerlos al sol durante las 11 y 17, darles varios baños durante la jornada con agua fresca y ponerles ropa suelta y preferiblemente de colores claros, y en niños mayores de 6 meses ofrecerles agua aunque no parezca que tengan sed".

Cattaneo agregó que ante la aparición de gastroenteritis, con más de tres deposiciones en un lapso de doce horas, el profesional recomendó para su prevención el consumo de agua potable y el buen y permanente lavado de manos antes de la preparación de los alimentos como así también la refrigeración de la comida, comer frutas y verduras bien lavadas.

Además subrayó que se deben extremar los cuidados al consumir carnes, "ya que éstas deben estar bien cocidas".

Por otra parte, recomendó la cloración del agua de la pileta en las casas para evitar contaminaciones que pueden producir diarreas. "Se recomienda colocar 5 centímetros de lavandina por cada 20 litros de agua", comentó.