Este lunes, quienes todavía permanecían en el nosocomio, recibieron el alta. La empresa Alberto Tarnowsy había sido la contratada para brindar el servicio de lunch, que derivó en el grave incidente.

El ministro de Salud de la provincia, Juan Carlos Vergara y la secretaria de Gestión Educativa Rita Abdala estuvieron este lunes en las instalaciones del Regimiento donde se encuentran los niños de distintas provincias que llegaron a La Rioja para participar del Parlamento Nacional Infantil.

Vergara informó que por la mañana se les efectuó la última evaluación a los niños que se encuentran hospitalizados debido al cuadro de intoxicación alimentaria que presentaron y que motivó su internación. “La situación está controlada” dijo Vergara al señalar que los 24 niños internados en el Servicio de Pediatría del Hospital Enrique Vera Barros están en condiciones de alta médica.

Además, hay cinco adultos hospitalizados, de los cuales tres están de alta y dos continúan en observación.

Consultado por las causas que provocaron esta intoxicación, el titular de la cartera sanitaria explicó que el área de Bromatología del Ministerio a su cargo, determinó que la bacteria causante fue el “estafilococo aureus” que se encontró al cultivar un sándwich que comieron el viernes a la tarde.

Junto a Vergara y Abdala se encontraban presentes el viceministro de Salud de Mendoza, Ricardo Landete y el director general de Escuelas de la provincia mendocina, Carlos López Puelles.

El ministro de Salud agradeció la presencia y el acompañamiento de las autoridades mendocinas y subrayó que “se ha coordinado permanentemente con las autoridades de las distintas provincias para el regreso de los niños y sobre todo de los que están hospitalizados para que se pueda hacer en los medios de movilidad más adecuados”.

En este sentido, recalcó que a pesar que todos los niños están en condiciones de alta, se acordó que no se les dará efectivamente hasta que no este coordinado entre Salud, Educación y las autoridades de la provincia de origen de los niños para que puedan regresar de la mejor forma posible.

A su turno, Rita Abdala informó que hasta que regresen a sus provincias, los niños permanecen en las instalaciones del Regimiento desarrollando actividades recreativas y precisó que en el día y medio de deliberaciones avanzaron en los proyectos y se acordó un cierre parlamentario virtual para la elaboración del documento final.

Consultada por la contratación del servicio alimentario para el evento, la secretaria de Gestión Educativa dijo que el Parlamento Infantil es organizado por la Fundación FUNDAL y La Rioja que como sede debía afrontar el alojamiento y la alimentación. En tal sentido, el Ministerio de Educación seleccionó entre las ofertas el servicio de la empresa Alberto Tarnovsky y resaltó que se evaluó la trayectoria en el rubro.

Por su parte, el viceministro de salud de Mendoza, consideró que dentro de lo desafortunada que fue la situación, la resolución fue buena. “Estamos contentos y agradecidos de la eficacia del Ministerio de Salud de la provincia de La Rioja; la respuesta ha sido eficaz para esta situación que nos preocupaba”.

La palabra del responsable

Durante la mañana de este lunes, Alberto Tarnowzky, habló con Radio Fénix y asumió la responsabilidad del hecho. Es propietario de la firma que entregó los sándwiches a los jóvenes del Parlamento Nacional Infantil que terminaron internados por una intoxicación.

Explicó que terciarizó el servicio y que los alimentos fueron fabricados por una familia particular. Dijo que son empleados de su empresa que forman pequeños emprendimientos por afuera.

Dijo que no sabe si esta familia está registrada como comercio y menos aún, si tiene control bromatológico. Llamativamente no quiso brindar datos de esta familia y se limitó a decir “acá el responsable es Tarnowski”.

“Fue un error humano, por la cadena frio”, aseguró Tarnowski. Y luego, se explayó recordando que ya atendió varios eventos de estas características y que nunca sucedió nada. “Todos los días damos de comer a 500 personas”, concluyó.