Dicen que destilerías no arrojan cachaza

La información será analizada por el grupo de gestión, del Comité de Cuenca.
Miembros del Comité de Cuenca Salí-Dulce visitaron ayer los ingenios Marapa y Santa Rosa, en el marco de las inspecciones a las plantas con destilerías, tendientes a interioriorizarse sobre cómo realizan la deposición final de la vinaza.

Al regreso de la visita, el director de Medio Ambiente, Juan Carlos Targa, informó a Nuevo Diario que en el caso del Santa Rosa estuvieron en la destilería, que es muy grande, quizás la mayor de esa provincia que está produciendo alcohol.

Una de las conclusiones a las que arribaron los técnicos, tras dos días de trabajo, es que “todos están sacando la cachaza, que no vuelca en el río Salí”.

Targa destacó, además, que los ingenios están trabajando en contra de la polusión, evitando humo negro, que llenaba de hollín a los pueblos tucumanos. Para ello, realizan un tratamiento mediante calderas.

En el caso del ingenio Santa Rosa, el funcionario santiagueño destacó que realizan el tratamiento de la vinaza, mediante una laguna de evaporación o sacrificio, en el que se desechan elementos tipo costras.

En el caso del ingeniero Marapa, Targa indicó que tienen tercerizado el tratamiento de la vinaza, mediante la empresa Los Guayacanos que realizan mezcla de vinaza con líquidos cloacales de la ciudad de Juan Bautista Alberdi.

“El propio ingenio es el que paga el servicio a la planta de tratamiento y, al mismo tiempo, recibe el control de parte de la Secretaría de Medio Ambiente de Tucumán y de la Justicia Federal de esa Provincia”, indicó.

En tanto, en la reunión del Grupo de Gestión en Tiempo Real, que está conformado por los técnicos que analizan la marcha de los parámetros de contaminación comenzarán a analizar hoy la información obtenida “y ver si se cumplen con los estándares de calidad”, previstos en las leyes vigentes.

Participaron del relevamiento el secretario del Agua de la Provincia, Abel Tévez, y el secretario de Medio Ambiente de Tucumán, Alfredo Montalbán.

La producción entre los dos ingenios visitados es de 100 mil litros de alcohol por día, moliendo 5 mil toneladas de caña.

Comentá la nota