Detectan aumentos de hasta un 25 por ciento en la canasta navideña

Al inicio de esta semana y ya transcurriendo la primera quincena del penúltimo mes del año, la Defensoría del Pueblo de la Provincia realizó a través de sus inspectores designados un recorrido por diferentes comercios de la ciudad, donde pudo constatar los primeros precios que ya aparecen para productos típicos que se consumen para las fiestas de fin de año.
Tanto los comestibles como así también los adornos para la ocasión presentan por ahora un aumento que oscila entre el 15 y el 25%, señala el informe de la Defensoría. Los artículos de temporada, entre ellos los navideños, no están ajenos a la movilidad de precios. En promedio, la canasta conformada por budines, turrones, pan dulce, sidras, garrapiñadas, confites y otros productos viene con fuertes alzas de acuerdo a la marca y al producto.

La Defensoría advirtió que "el pan dulce y budines típicos de las Fiestas de Fin de Año se constituirán este año en un lujo en la mesa navideña. Las panaderías consultadas manifestaron que ya comenzaron a realizar la compra de ingredientes, y todo los que sea materia prima está más caro, en especial las frutas frescas y abrillantadas subieron mucho, por lo cual los costos de góndola serán superiores a los de 2010. Referentes del sector dijeron que si bien el precio de la harina, materia prima base para el producto, se mantiene, no sucede lo mismo con el azúcar, manteca, margarinas, nueces y frutas, cuyos costos son mayores".

"Nadie todavía arriesga un porcentaje o precio de lo que podrá salir el valor de un pan dulce económico, pero todo hace presumir que rondaría entre los $ 18 y $ 20 o mas", estimó la Defensoría.

"Cabe destacar entonces �añadió- que como hace un par de años, ya se siente la ausencia del pan dulce en gran parte de las mesas de familias de clase media en fechas navideñas, y así como viene planteado el panorama de los precios, este año no sería la excepción".

Dijo que "a ello hay que sumarle además el aumento de precios de bebidas, como la sidra, tanto las de primera marca como las de segunda y tercera también, donde encontramos incrementos de hasta el 30% y, conforme lo manifestado por los empleados de los distintos comercios, se prevén también subas escalonadas".

Diferentes responsables de supermercados expresaron que se han adelantado los pedidos de stock para evitar problemas con el abastecimiento de productos al igual que un posible encarecimiento a causa del incremento del consumo propio de fin de año.

Desde la Defensoría del Pueblo se llamó a todos los consumidores a comparar precios, analizar y ver en qué consisten las ofertas para no caer en engaños o abusos.

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