Especialistas del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina –Ipcva-, el INTA, la Universidad Nacional del Nordeste y asesores privados concluyeron, en el marco de un nuevo seminario regional del Instituto, que la provincia de Formosa es una de las que presenta mayor potencial ganadero.
“Hay una apuesta a la productividad que se puede ver en muchos campos de la zona ya antes la carga era de un animal por cada ocho hectáreas y hoy se llega a un animal por cada dos”, explicó el presidente del Ipcva, Gonzalo Álvarez Maldonado durante el encuentro realizado en esta ciudad tuvo como slogan fue “Diagnóstico y propuestas para el crecimiento sostenido de la cadena de la carne vacuna”.
Expuso asimismo que “el crecimiento se logró a partir del trabajo en conjunto entre el sector público y el privado” y que Formosa “tiene una alta relevancia en la ganadería del país y muchas veces ha sido una zona tapón para evitar el ingreso de enfermedades”.
Consideró necesario un “trabajo en conjunto de la actividad privada con la oficial, de políticas de mediano y largo plazo que permitirán mejorar el bienestar no solamente de los productores y los industriales sino el de toda la población”, concluyó ante los casi cuatrocientos asistentes al evento.
Región en desarrollo
Por su parte, Osvaldo Balbuena (Inta), arriesgó que la región puede llegar a tener “entre Chaco y Formosa alrededor de 4,5 a 5 millones de animales”. Pese a ello, Balbuena condicionó el desarrollo a la implantación de “más pasturas” y a la realización de una gran “reserva forrajera”.
Sostuvo que en la actualidad están al límite de carga de animales por hectárea y que el problema básico es la alimentación dado que la variabilidad climática es determinante. “Podemos tener años de sequía en invierno, verano, primavera y otoño”, aseguró.
También señaló que históricamente el índice de preñez en Chaco y Formosa es del 55 por ciento y “estamos muy lejos del 75 a 80 por ciento al que se llegaría si se maneja la carga animal y la sanidad de las enfermedades reproductivas”.
La mejor genética
El país posee una de las mejores genéticas bovinas del mundo, pero no la puede vender masivamente por falta de organización, aseguró el experto Manuel García Solá. García Solá, propietario de un centro de genética dijo que “actualmente la ciencia nos presenta una nueva oportunidad respecto de lo que no hemos podido o sabido hacer en los últimos 70 años”.
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