En el marco de la Exposición Rural de Palermo, que se celebró días atrás, un toro de Chubut fue elegido como Gran Campeón Macho de la Raza Polled Hereford, lo que habla a las claras de los muy buenos animales que la provincia posee.

Quien estuvo participando en este evento y coronación fue el subsecretario de Agricultura y Ganadería de la Provincia, Sergio Pena, quien en diálogo con “FM Esquel” señaló que “la participación de la provincia fue interesante. El stand que se presentó fue muy visitado y elogiado en cuanto a los artículos que se exponían y la información que se manejaba en esto que es poner a la provincia en el centro de la escena”, agregando que “estaba el hecho de que la actividad agropecuaria recibió un galardón importante para lo que es el trabajo en Chubut. Estamos conformes y contentos con el premio”, recordando un poco la historia del animal y de las personas que trabajan con el mismo ya que el año pasado se llevó un premio de la Exposición Bovina de Esquel.

“Esto pone de relieve la importancia de la genética que tiene la provincia y de esta forma, al ser premiando en la pista central del evento más importante del país, nos hace pensar que todo lo que hemos venido pregonando en estos últimos años en función de trabajar en aras de obtener una genética de primera línea, que sabíamos que la teníamos pero que se ve galardonada con este premio” dijo Pena.

Crecimiento

Para el funcionario, este galardón debe ser trasladado a toda la actividad ganadera de la provincia “porque se ve en el trabajo cotidiano que está creciendo la ganadería vacuna en la provincia y con este nivel de logros, pensamos todavía que el nivel de crecimiento todavía es muy grande”.

En cuanto a producto de que es este logro, Pena señaló que es el conjunto de muchas cosas pero en primer término, “si hay que ver un logro es la disposición del sector a invertir y a ir apostando a que es posible generar valor agregado, en este caso la genética, para obtener los resultados que se obtuvieron” y en este sentido reconoció la labor de muchas personas que hoy quizás no figuran y trabajaron desde siempre en el campo, con el animal galardonado.

“Cuando uno apuesta al sector ganadero, uno apuesta al futuro y esto se ve reflejado con los logros que obtienen animales de más de dos años” reiterando que en primer lugar hay un premio al sector privado que siguió apostando “y después hay un acompañamiento del Estado, tratando de generar las condiciones para que esto se de y en esto, humildemente, creo que tenemos algo que ver porque hemos apostado al tema genético desde hace varios años con los convenios que se hicieron con las Asociaciones de Criadores, tanto de Angus como de Hereford”.

Trabajo a largo plazo

Pena sostuvo que se trata de un trabajo a largo plazo al que debe someterse el productor que toma la decisión y lamentablemente, por cuestiones de costos, no todos pueden alcanzar este tipo de beneficios “pero esto hace al entorno que se necesita para que las inversiones sigan cayendo y se siga creciendo y pensar en que se puede crecer, que para nosotros es lo más importante”.