De acuerdo con lo explicado por Rombolá, el kilo de pan francés, que cuesta 4,50 pasará a 5 pesos; el de grasa que está en 5 pesos, desde el viernes se irá a 5,50. Las especialidades de panadería (facturas, raspaditas, criollitos etc.) incrementarán su precio en un diez por ciento.

Según Rombolá, se trata del primer aumento que en lo que va del año “sugiere” el Centro Industrial de Panaderos y, aclaró que será aplicado por los elaboradores de la Provincia, de acuerdo con los costos que tengan por la calidad de la materia prima que utilicen.

Asimismo, precisó que la medida adoptada se debe porque en lo que va del 2010, la escala salarial de los empleados del rubro aumentó 400 pesos y para agosto tienen que incrementarles 100 pesos más.

“Para poder dar estos aumentos, llegamos a esta situación que ya se hace insostenible, porque estamos vendiendo el pan al mismo precio y hemos venido absorbiendo los incrementos de sueldo, y que ahora no se puede sostener”, señaló el presidente del Centro Industrial de Panaderos.

Además, Rombolá, que es propietario de la panadería “La Nueva Argentina”, indicó que también debieron afrontar incrementos del ciento por ciento en la materia prima y hasta del 300% en el caso de la grasa.