La empresa que estaba a cargo de cocinar a los alumnos hasta la semana pasada presentará un amparo.De los 700 chicos que estudian en el establecimiento, un 25 por ciento necesita un refuerzo nutricional.
MGB Catering estaba a cargo de preparar la comida para los 700 chicos del hogar. La organización reclamaba al Gobierno una suba del 50 por ciento en el monto de 14 pesos diarios que cobraba por niño para servir desayuno, almuerzo, merienda y cena.
La Provincia no accedió a la actualización que pedía la empresa y decidió hacerse cargo de la cocina con un plantel de pasantes ad honorem que estudian gastronomía
Los empleados de MGB Catering fueron a cumplir con sus tareas el lunes, pero no les permitieron entrar en el edificio cercano al parque San Martín.
“Nunca me rescindieron el contrato y yo no renuncié. Vamos a presentar un recurso de amparo en la Justicia para que se retrotraiga la situación y voy a pelear por seguir trabajando”, dijo a El Tribuno la dueña de la firma, Macarena García Bes.
Desde el Gobierno habían difundido que terminaron la relación con MGB por decisión de la propietaria.
No es el primer conflicto que se vive este año en el hogar que funciona desde 1952 para contener a chicos de escasos recursos. Miembros de la empresa que estaba contratada para cocinar anteriormente, Raciones SA, se habían ido de la escuela denunciando que MGB Catering no cumplía con los requisitos para prestar el servicio.
El comedor es un área sensible del Hogar Escuela, ya que casi todos los alumnos vienen de familias con problemas sociales o económicos y deben recibir la alimentación que no tendrían en sus casas.
Más de 180 estudiantes sobre un total de 700 necesitan un refuerzo nutricional diario porque tienen o están en riesgo de tener problemas de bajo peso.
Este 25 por ciento de los chicos debe recibir un alimento extra, como un yogur o un sandwich, además de las cuatro comidas diarias.
La directora del Hogar Escuela Carmen Puch de Guemes, Amelia Burgos, aseguró a El Tribuno que hubo una mejora en los índices nutricionales de los alumnos desde principios de año, si bien no pudo detallar cifras.
“Era un caos”
La encargada del comedor del Hogar Escuela hasta la semana pasada, Marcela Arias, dudó de la calidad del servicio que se está prestando en estos días.
“Por lo que pude ver ayer (por el martes) la cocina era un caos. Se había quemado la sopa. No sabían dónde estaba el jardín para servir la leche. Nosotros teníamos todo organizado y habíamos generado una relación excelente con los docentes y directivos”, relató Arias.
Amelia Burgos garantizó, sin embargo, que las comidas se están sirviendo de acuerdo a lo esperado. “El Ministerio de Educación se hace cargo de los insumos y el comedor está trabajando normalmente”, sostuvo la docente.
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