El riesgo sanitario no podría ser más evidente: vulneración de las más elementales normas de seguridad y conservación sanitarias, en el marco de una primera decena de días del año en los que reinan las temperaturas agobiantes.

Ese es el escenario en el marco del cual, en lo que va de 2012, inspectores de la Dirección de Inspecciones, que se encuentra bajo la órbita de la Secretaría de Control Urbano de Berazategui, lograron el secuestro de más de una tonelada de alimentos en situación irregular. Según se informó, fueron positivos los resultados de los intensos operativos bromatológicos desarrollados desde las fiestas de fin de año. En ese sentido se destaca el decomiso de más de una tonelada de manufacturas que incumplían con las leyes sanitarias de rigor.

Cada acción de los inspectores incluyó la verificación de legalidad de los productos alimenticios, conjuntamente con el control de temperatura y la verificación de la correspondiente certificación de procedencia y las rotulaciones que exige el Código Alimentario Nacional.

En total se decomisaron más de 1200 kilogramos de alimentos de distintas variedades, como también así más de 200 litros de lácteos. Posteriormente la mercadería confiscada fue trasladada a la Estación Sanitaria donde se procedió a su destrucción.