“Ayer, en los controles que venimos haciendo de rutina en todos los vehículos que van entrando con alimentos a Saladillo, uno que traía productos congelados no cumplía con la temperatura adecuada de los mismos, por lo tanto se procedió a realizar la extracción y decomiso por la mercadería afectada”, comentó.

Señaló que ellos tienen la posibilidad tanto de tomar la temperatura ambiental del vehículo como la temperatura del producto. El vehículo andaba bien, venía bien la temperatura ambiental pero lo que no estaba bien justamente era la temperatura de los productos y eso sirvió para analizar la temperatura de la cámara de la distribuidora y ahí era donde realmente estaba el problema.

Esta mercadería en su totalidad venía para ser repartida en diferentes locales de Saladillo. “Nosotros nos comunicamos con otros municipios cuando tenemos problemas de distribución. Casualmente hace poquito nos comunicamos con Alvear ya que los chicos del supermercado Vea estuvieron trabajando con los inspectores de Saladillo antes de entrar”, manifestó Dellatorre.

“Esto es una cuestión de conciencia de todos, tanto de la industria, de los distribuidores, de los mayoristas. No hay que cortar la cadena de frío para no generar inconvenientes”, cerró.