A las 11:00 se desarrollará una clase magistral abierta a todo el público, a cargo del chef Eduardo Umar, en la plaza Central Belgrano. Seguidamente, a las 13:00 tendrá lugar el cierre de la Semana con la singular participación de siete chefs, quienes prepararán un “salteado de los Siete Colores”, homenajeando el majestuoso paisaje del Cerro de los Siete Colores de Purmamarca. Asimismo, amenizarán el momento los jóvenes músicos de la Orquesta Infanto Juvenil de la Provincia.

“El sábado vamos a tener un “salteado de los Siete Colores” -como lo han denominado los chefs que van a participar-, se tratará de una propuesta que van a hacer siete profesionales, que cocinarán un salteado de verduras y carne en vivo en la plaza Belgrano, por lo que está hecha la invitación para que todos se sumen a la degustación de productos regionales”, expresó el director de Turismo de la Secretaría de Cultura y Turismo de Jujuy, Juan Martearena.

Más tarde, a desde las 19:00 a 21.30 habrá una degustación y charla sobre vinos y bodegas, con promociones especiales en la vinería ubicada en Almirante Brown Nº 894 de nuestra ciudad, una de las empresas que ha participado de esta novedosa propuesta.

“Estamos muy contentos y satisfechos por el esfuerzo que han puesto los tres institutos de cocina que hay en San Salvador, con los restaurantes, bares y vinotecas que agregaron en sus menúes productos regionales y promociones especiales por esta Semana Gastronómica, y también con Annuar Shopping, que ha cedido sus espacios para realizar clases magistrales e incluso la apertura de la Semana”, agradeció Martearena.

“El objetivo de esta propuesta es seguir repitiendola y realizandola dos veces al año, esperamos ir consolidando esta Semana Gastronómica hacia el interior, tanto Quebrada como Ramal, para que con el tiempo se convierta en una verdadera fiesta provincial de la gastronomía jujeña”, ponderó finalmente el funcionario.

iclo de conferencias en el Museo Arqueológico

A partir del lunes, el Museo Arqueológico Provincial (Lavalle 434) desarrollará un amplio programa de actividades en adhesión a la “Semana de los Museos”. Esta institución depende de la Secretaría de Turismo y Cultura de la provincia y llevará a cabo un ciclo de conferencias que abarcará temas variados, como las peregrinaciones a Punta Corral y el origen de los apellidos en Jujuy.

La propuesta forma parte del cronograma organizado por la Comisión de Museos de Capital, se realizará entre el 14 y 18 de este mes en la sala “Calveti” de Culturarte.

El programa general de la Semana de los Museos iniciará el lunes a las 10.30 con un acto en plaza Belgrano. Contará con la actuación de la Banda de Música de la Policía de la Provincia. A las 20.00, adherirá a estas actividades el Museo Municipal de Bellas Artes “Jorge Augusto Mendoza”, que proyectará el corto fílmico “Los niños pintores de Chucalezna” de Jorge Prelorán, en la fachada de la Vieja Estación del Ferrocarril.

El ciclo de conferencias impulsado por el Museo Arqueológico Provincial respetará el siguiente cronograma: miércoles de 10.30 a 12.30, exposición sobre “La peregrinación a Punta Corral” a cargo de la profesora María Luisa Acuña y de 18.00 a 19.00 “Una visión panorámica del arte rupestre en Jujuy”, a cargo de la Dra. Alicia Fernández Distel.

El jueves, de 10.30 a 12.30, los licenciados Ignacio Bejerano y Graciela Cabrera disertarán sobre “Crecimiento físico y altura geográfica en poblaciones jujeñas” de 17.00 a 18.30 el Dr. José Dipierri ofrecerá una charla sobre “El origen de los apellidos en Jujuy” y de 18.45 a 19.45 la Dra. Emma Alfaro hablará sobre “Historia genética de las poblaciones jujeñas”.

El viernes a las 21.00, este museo auspiciará la presentación del música Adrián Carrazana en el ciclo denominado “Música Alternativa” que organiza la sala “Martín Raúl Galán” en los altos del teatro Mitre.

OTRAS PROPUESTAS

La Semana de los Museos se complementará con otras actividades organizadas por distintas instituciones de esta ciudad. El martes a las 19.00, en el Museo de Arte Sacro “San Francisco” y Fundación Recrear, se presentará una conferencia sobre los museos de arte religioso. Estará a cargo de la Arq. Berta Alonso.

El miércoles, en el Centro Cultural y Museo Casa Macedonio Graz”, la Prof. María Ester Ríos, directora del Museo Histórico del Norte (Salta), brindará una charla a las 9.00.

Por su parte el Centro Cultural y Museo Pasquini López, el jueves inaugurará a las 19.00 una muestra pictórica del artista Ortuño.

El viernes a las 19.00, en el Salón de la Biblioteca Popular, se inaugurará una muestra pictórica de la Prof. Rita Baca denominada “Patrimonio de Jujuy”;a las 19.15 en el mismo lugar actuará el Coro Universitario bajo la dirección de Margarita Revol y a las 20.00, en el Museo Histórico Provincial se habilitará una muestra de pinturas pertenecientes a la Pinacoteca de la provincia de Jujuy. A las 20.15 actuará la orquesta infantil que dirige Fidel Amante.

EL DIA INTERNACIONAL

DE LOS MUSEOS

La celebración del Día Internacional de los Museos tiene su origen en la llamada “Cruzada de los Museos”, campaña informativa organizada en 1951 por la Unesco y el Icom, con el propósito de crear conciencia del relevante papel que corresponde a los museos en la sociedad.

En el año de 1977, durante la XII Conferencia General del Icom en Leningrado, y considerando aquella iniciativa, fue instaurado el 18 de mayo como una fecha significativa en que las naciones se unen en una suerte de fiesta de los museos.

Conmemoraron el Día del

Himno Nacional Argentino

Con un acto que se desarrolló en el atrio de la iglesia Catedral, se conmemoró ayer el Día del Himno Nacional Argentino. En el lugar se reunieron numerosas delegaciones escolares que fueron especialmente invitadas, junto a autoridades y efectivos del Regimiento de Infantería 20 “Cazadores de los Andes”.

Cabe recordar que el 11 de mayo de 1813 la Asamblea del Año XIII sancionó como Himno Nacional la canción compuesta con versos de Vicente López y Planes y música de Blas Parera. La necesidad de tener una canción patriótica surgió con la Revolución de Mayo y la elección de la letra y música fue motivo de varios debates.

La letra oficial del Himno Argentino quedó establecida en el decreto de 1944, que determinó como letra el texto de la canción compuesta por el diputado Vicente López, sancionado por la Asamblea General Constituyente, el 11 de mayo de 1813, y comunicado un día después por el Triunvirato al Gobernador Intendente de la Provincia.

También se adoptó la versión musical del maestro argentino Juan P. Esnaola, editada en 1860 como arreglo de la música del maestro Blas Parera. Esta versión fue dada a conocer bajo el título ‘Himno Nacional Argentino - Música del maestro Blas Parera’.