Una persona pudo alimentarse con 5,75 pesos por día en octubre, según surge de los datos que informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), ya que informó que la Canasta Básica Alimentaria (CBA) -con la que se mide la indigencia- alcanzó los 713,01 pesos en octubre.

De esta forma, para el órgano estadístico estatal la estructura de precios mejoró respecto de septiembre, cuando se necesitaban 5,89 pesos diarios para la compra de comida. Esta situación se produce porque el incremento fue de apenas 0,75% en el último mes y octubre tiene un día más que septiembre.

La CBA está compuesta por alimentos básicos para la subsistencia de una familia compuesta por dos adultos y dos niños y aumentó 0,75% frente a septiembre, 12,3% desde enero y 14,5% con relación a octubre de 2011.

En tanto, la Canasta Básica Total (CBT) -con la que se mide la línea de pobreza- alcanzó a 1.587,61 pesos y también aumentó 0,75% frente al mes anterior.

Además de alimentos para una familia tipo, la CBT incluye el costo de bienes y servicios esenciales durante un mes. En 10 meses, la CBT aumentó 13% y contra octubre del año pasado subió 15,6%.

De acuerdo con estos resultados, la suba de precios para los sectores de menores recursos en un año fue entre 6 y 7 puntos superior que para el conjunto de la población (8,7% la inflación oficial contra 14,5 de la CBA y 15,6% de la CBT).

La suba en alimentos explica la diferencia, ya que los hogares con menores ingresos destinan la mayor parte de sus recursos a la alimentación.

Para el Indec, el rubro “alimentos y bebidas” aumentó 0,9% en octubre, con picos de 2,9% en frutas y 2,8% en verduras. Aceites y bebidas subieron 1%, carnes 0,8, productos lácteos y huevos 0,7 y panificados y pastas 0,5%. Además, el Indec verificó variaciones de 0,3% en azúcar y 1% en alimentos para consumir fuera del hogar.

Las subas anuales de la CBA y de la CBT están más cerca de las cifras de inflación que informan habitualmente las consultoras privadas a través de la denominada inflación Congreso, que determinó una suba del 1,82% en octubre y del 24,62 en los últimos doce meses.