Debido al incremento en las materias primas y la escasez de harina los comerciantes llevarán el kilo de pan a casi 15 pesos y la docena de facturas pasará los 22 pesos.

Se trata de una suba que se viene dando a nivel nacional y, si bien los panaderos neuquinos esperaban no tener que incrementar, ahora se reflejará en la región.

De acuerdo a las panificadoras, hay muchos inconvientes para conseguir azúcar en los mayoristas. Además, la bolsa de harina 0000 pasó de costar 90 a 125 pesos en las últimas semanas.

“Los productos están pero se guardan para poder aumentar los precios. De esta manera, quien termina pagando los costos de la especulación es el consumidor”, dijo a Neuquén Al Instante un panadero.