Ayer minutos antes del mediodía y con un sencillo acto que se realizó en las instalaciones de Alem 399, autoridades del Consejo Escolar entregaron un total de diecinueve balanzas comerciales digitales de hasta treinta kilos para establecimientos educativos que brindan servicio de comedor. La ceremonia contó con representantes de las casas de estudios de nuestra ciudad y los consejeros escolares Celia Segovia, Jorge Abalo, Cecilia Roselli y Lorena Génnero.

Los dispositivos servirán a los responsables de cada servicio para controlar el peso de la mercadería que reciben diariamente para elaborar alimentos y para medir las proporciones de los insumos para elaborar la comida. Estas balanzas, muy demandadas por las escuelas, se pagarán con fondos provinciales otorgados por el Ministerio de Desarrollo Social.

Los beneficiarios son: Escuelas Especiales Nº 502 y 503; Jardín de Infantes Nº 921, Escuelas Primarias Nº 5, Nº 12, Nº 15, Nº 17, Nº 19, Nº 20, Nº 23, Nº 31, Nº 41, Nº 48, Nº 54 y Nº 59; los Centros Educativos Complementarios Nº 801, Nº 802 y Nº 803.

Celia Segovia

La presidente del Consejo Escolar, Celia Segovia, remarcó que “se conformó hace un tiempo la comisión del Servicio Alimentario Escolar (SAE) en la cual estamos trabajando junto con Lorena Génnero y María Cecilia Segovia. Hemos podido concretar la compra de diecinueve balanzas comerciales digitales de hasta treinta kilos que fueron entregadas a las escuelas que lo necesitaban para un mejor control de productos que se utilizan para elaborar las comidas que se brindan en los establecimientos.

Lorena Génnero

Por su parte la consejera escolar, Lorena Génnero, indicó que “aprovechando una partida que nos enviaron para equipamiento del SAE de 14.220 pesos que se destinaron a la compra de las balanzas con un precio cercano a los 800 pesos. Es una cifra importante que también sirvió para adquirir utensilios de cocina que también hacían falta en los comedores. Con las balanzas se desarrollará un control más específico y mejor calidad al alimentos que van a recibir los establecimientos, principalmente las escuelas especiales que tienen comidas especificas con pesos determinados, porque concurren chicos con problemas digestivos o con ‘botón gástrico’, entonces es un cuidado especial que debemos tener”.

Cecilia Roselli

Otra de las consejeras escolares, Cecilia Roselli, indicó que “personalmente tengo la costumbre de concurrir a los servicios alimentarios en cada una de las escuelas y a través de esas visitas voy conversando con los directivos y porteros, por lo cual estoy al tanto de todas las necesidades de las casas de estudios. En este momento la Escuela Nº 503 necesita una multiprocesadora para mejorar la calidad de los alimentos de algunos niños con inconvenientes de deglución o ‘botón gástrico’ y es por eso que en la próxima partida vamos a adquirir lo que se necesita en ese establecimiento y otros tantos. Todas las inversiones benefician a los niños en este acto de amor que son las cocinas de las escuelas”.