Se trata de emprendimientos para pequeñas y medianas empresas que se lanzan este miércoles en la Ciudad de Buenos Aires y se realizan entre el 8 y el 11 de noviembre en Pozo del Molle.
“Este concurso premia la calidad y el valor agregado, puntos clave para que las Pymes puedan aumentar su competitividad”, destacó el subsecretario de Lechería, Arturo Videla, quien participa del lanzamiento a las 11:30, en el Microcine de la cartera agropecuaria (Paseo Colón 982, ciudad de Buenos Aires).
El Concurso Nacional de Quesos se realiza desde 2008, y tiene el objetivo de jerarquizar el trabajo de los productores, brindar herramientas para mejorar la elaboración de quesos y abrir nuevas oportunidades comerciales. El año pasado, concursaron 116 productos, entre los cuales el 80% se ubicó entre primera calidad y calidad extra.
Participan representantes de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APyMEL) y autoridades municipales de Pozo del Molle.
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