Con el objeto de promover la competitividad de las cadenas productivas locales, el Ministerio de Producción invita a participar del curso de capacitación y conocimiento del vino. Está destinado a los sectores de gastronomía, hotelería y turismo y no tendrá costo alguno.
El curso, que es financiado con recursos de la provincia y el BID, se organiza en cuatro componentes básicos: un plan de posicionamiento comercial de los vinos de San Juan; implementación de normas de calidad en las bodegas; asistencia técnica para el manejo productivo de las explotaciones agrícolas de la cadena y fortalecimiento de las dos instituciones con las que el gobierno desarrolla esta iniciativa, la Cámara de Bodegueros y el Consejo Profesional de Enólogos.
La capacitación está prevista para los días 17 y 18 en la sede del Consejo de Enólogos, Rawson 497 norte.
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