Países de la región y el mundo se vuelven a unir en un encuentro tradicional de la ciudad, que cada año reúne a marplatenses y turistas durante el receso invernal. La XVIII edición de la Feria de las Colectividades abrió formalmente sus puertas, y como es habitual, se convertirá en uno los atractivos para los próximos días.

Con 17 stands culturales y 14 gastronómicos, quienes la visiten podrán conocer la historia y costumbres de los países que integran el Grupo Presencia de las Colectividades de Mar del Plata – organizador del encuentro – y disfrutar de algunos de los platos más típicos de la cocina regional de diversas latitudes.

Ubicada en la Plaza San Martín la carpa podrá ser visitada hasta el 29 de julio, de 11 a 22, y los fines de semana el horario de cierre se extiende una hora más. Además del espacio gastronómico, el lugar cuenta con un teatro para alrededor de 300 personas en el que se realizarán diversas presentaciones artísticas de cada una de las colectividades. Este año el lema elegido fue “Mitos y Leyendas”.

Con la presencia del intendente municipal Gustavo Pulti e integrantes de la comisión organizadora del encuentro, y luego del tradicional corte de cintas quedó inaugurada esta nueva edición de la Feria. Representantes de las distintas colectividades lucieron sus tradicionales y coloridos atuendos y los abanderados portaron orgullosos la bandera de su región. También se presentó el coro de la agrupación.

Wáshington Píriz Reyes, uno de los coordinadores del encuentro, consideró que “la Feria de las Colectividades en los últimos tiempos se ha constituido en una postal clásica de estas vacaciones invernales. Es un momento en que se conjugan todas las colectividades que trabajamos juntas, en esta mezcla de olores de la cocina, con el multicolor de los trajes típicos de cada lugar, se muestra una faceta importante de Mar del Plata como ciudad amigable. No se muestran situaciones de xenofobia y estamos integrados como vecinos procedentes de ciudades lejanas y cercanas”. “Está la presencia de países hermanos de Latinoamérica, de la Patria Grande, como así también países cruzando el océano y lugares remotos como Rusia, los Países Eslavos Unidos, árabes, Italia, entre otros”, detalló.

“La carpa este año tiene el lema “Mitos y Leyendas”. Es increíble la riqueza que engarza diferentes historias, algunas muy similares a pesar de la distancia que hay entre un país y otro”, señaló el organizador y añadió que “las exquisitez propias de las cocinas regionales se preparan en forma artesanal”. Junto a él, Fabio Sandoval del Centro de Residentes Paraguayos y Roberto Stimler, del Centro Eslavos Unidos, trabajaron en la coordinación de la feria.

Píriz, además, destacó que en la última sesión del Concejo Deliberante – realizada el jueves – el cuerpo deliberativo declaró por unanimidad “de interés” la realización de la XVIII edición de la Feria de las Colectividades.

“Nos sentimos muy felices de ser coparticipes de esta expresión de unidad de las diferentes colectividades de Mar del Plata. Nos parece importante porque lo que ha sido siempre, pero nos parece más importante en estos tiempos demostrar esta armonía que conjugan los olorcitos sabrosos de diferentes cocinas regionales con el multicolor de los trajes típicos de cada una de las colectividades, porque están representando que dentro de la diversidad es posible – y necesario – la unidad”, concluyó.

Por su parte, el intendente municipal, señaló que “hay un clima un poco más intimo en Mar del Plata en esta época del año. En el verano nos convertimos en el paseo preferido de todos los argentinos, en el lugar donde ocurren tantas cosas de trascendencia, y en invierno tiene una identidad propia, con otras características. La Feria de las Colectividades desde hace muchos años va agregando en esos invierno un motivo más para el encuentro y la reflexión”.

“Esta ciudad produce los encuentros más diversos, plurales, los recuerdos más afectuosos, y construye su identidad desde una cosa hermosa que es la mezcla”, continúo y añadió que “estamos construidos de diversidad, de pluralidad y de mezcla de orígenes y de sangre; y eso es parte de lo que centralmente en estos años que tiene nuestra ciudad nos ha permitido constituirnos de una manera distinta: una ciudad diversa, plural democrática, que quiere mejorar y crecer cada día con equidad e igualdad para todos los marplatenses y todos los que deseen vivir y construir ciudad y Argentina desde estas tierras”.

La carpa de la edición 2012 de la Feria de las Colectividades está ubicada en la plaza San Martín – en Luro entre San Luis y Mitre – de 11 a 22 y los fines de semana hasta las 23, hasta el domingo 29 de julio.