Con respecto al reclamo de un aumento en el porcentaje por Zona Fría, destacan que “los paritarios empresariales realizaron durante 2011 un ofrecimiento de elevarla del 22 al 26 por ciento, algo que fue rechazado por los representantes gremiales que con dicha actitud, impidieron que durante ese lapso ingresara en los bolsillos de los trabajadores que dicen defender, una suma importante de dinero que por apostar al todo o nada terminó perjudicando a sus propios afiliados”.

Ene l mismo comunicado de Prensa, desde la Cámara empresarial se explica que “la zona fría constituye un porcentaje sobre el sueldo básico y por lo tanto, con los aumentos salariales acordados cada año en paritarias nacionales la suma de dinero que perciben los trabajadores se incrementa. Cabe resaltar además que durante los últimos dos años el aumento del salario básico superó el sesenta por ciento y obviamente, los ingresos por zona fría también fueron mayores”.

Habiendo asegurado anteriormente que actualmente las negociaciones se encuentran en cuarto intermedio, detallan que “este año durante el primer cuatrimestre habrá una nueva instancia de negociaciones, por lo tanto, el ámbito de diálogo continúa abierto para las partes más allá de las decisiones unilaterales de agresiones encaradas por el sindicato”. En este sentido citan Acta refrendada el pasado 14 de diciembre de 2011 por las partes en el Ministerio de Trabajo en la cual desde ese ámbito se exhorta a “mantener abiertos los canales de diálogo necesarios para arribar a consenso, continuando con las buenas relaciones laborales que deben imperar entre los actores sociales de la actividad”. “Si bien el gremio se reservó la potestad de efectuar medidas de acción directa, poco contribuyen a generar el ambiente propicio para el diálogo promovido por los organismos del Estado” agrega el comunicado.

Por ultimo, desde la Cámara de comercio se aclara que “la prestación de servicios gastronómicos y hoteleros en nuestro Destino están plenamente garantizados ya que no existe al momento un estado de huelga o declaración de un Paro por parte de los trabajadores, se registran acciones directas promovidas por el sindicato que sólo contribuyen a generar una pésima imagen ante los turistas que nos visitan y los habitantes permanentes de nuestra localidad”.

Para cerrar reiteraron que “no solo lamentamos los incidentes registrados en nuestra Sede y en establecimientos de algunos Asociados, sino que además los repudiamos y rechazamos como metodología por ser partidarios del diálogo como único camino para lograr los consensos que permitan destrabar este conflicto”.