Más de 2.500 feriantes exponen desde hoy y hasta el domingo en el Centro de Convenciones. Hace 16 años, Misiones se convirtió en la primera provincia en habilitar el sistema de ferias francas para la comercialización de productos de la chacra en forma directa al consumidor de la ciudad.
”Hay una visión política de este gobierno tanto nacional como provincial, como una política económica con alto contenido social. Tenemos mucho para mostrar y enseñar como también para aprender”.
Tambièn dijo que: ”en los próximos días vamos a recorrer el mercado concentrador, quiero escuchar ideas para ver como se va a operar eso, quiero escucharlos, y así ver la manera más generosa y provechosa para todos, en los próximos días vamos a hacer una reunión ahí”.
Y culminó: “les voy a pedir a todos los feriantes que el 26 de junio nos acompañen, porque tenemos que defender este modelo, pero no solo que nos acompañen, sino que en la feria franca se transformen en militantes de la Renovación, porque hoy la Renovación, es sinónimo de ferias francas”.
El año pasado la provincia de Misiones volvió a ser pionera al sancionar una ley que regula la actividad y la elaboración de alimentos artesanales. Después de la consolidación de este tipo de organización de alimentación y sustentabilidad, “es necesario dar un salto cualitativo y cuantitativo con el mercado zonal fruti hortícola”, advirtió ayer el diputado provincial Ricardo Maciel.
El día de la apertura del primer Encuentro Nacional de Ferias Francas y Mercados Solidarios, para Maciel es importante recordar que las ferias nacieron en la provincia como una alternativa para que las familias agricultoras permanezcan en sus chacras. Además destacó que hicieron un gran esfuerzo para consolidarse. En ese contexto observó que: “nuevamente se requiere de la fortaleza del productor y de planificación para el buen funcionamiento del mercado zonal”.
Con la idea de alcanzar la soberanía alimentaria, “el Estado provincial otorgó asistencia financiera e infraestructura al sector productivo pero es necesario el compromiso de los colonos para producir a gran escala y ofrecer una variedad de frutas, verduras, hortalizas, carnes y lácteos durante todo el año a los consumidores”, insistió el legislador. No obstante, para incrementar la producción “también es necesaria la incorporación de tecnología en la chacra y de conocimiento”, entiende Maciel, porque “Misiones tiene pequeñas unidades productivas”.
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