Las inspecciones las realiza frecuentemente la Secretaría de Prevención y Atención Sanitaria, a través de la Dirección de Bromatología e Inspección Sanitaria.

Así, por una parte en Sierra Chica, se procedió a la clausura precautoria de una panadería, confitería y elaboración de confituras con domicilio en la avenida Legorburu, detectando la presencia de insectos como moscas y arañas; falta de higiene, tanto edilicia como en elementos de trabajo (cocina, amasadora, frezzer, piso, paredes, cielo raso); presencia de excremento de roedores; potencial contaminación cruzada en freezer (productos crudos junto a materias primas sin la cobertura correspondiente); presencia de humedad en paredes y cielo raso; mosquiteros rotos; mercadería mal almacenada (recipientes de materias primas sin su correspondiente tapa); falta de agua caliente circulante; desagües descubiertos; no cuenta con certificado de saneamiento; falta de certificado de análisis de potabilidad de agua y falta libreta sanitaria.

Por otra parte, personal de Bromatología e Inspección Sanitaria comisó un total de 400 kilos de lácteos de un camión Mercedes Benz de un distribuidor local de productos La Serenísima, dado que se detectó el corte de cadena de frío (lácteos y fiambres entre 14, 8ºC y 13,1 ºC), superando el máximo admitido que para lácteos es de 8º C y para los fiambres transportados en este caso 5ºC. Los productos comisados fueron destruidos por personal Municipal.