La Ciudad de Mendoza, “Capital Internacional del Vino”, presentó la edición 2012 del certamen que promociona el Malbec. Del 19 al 23 de de este mes habrá catas de vino, charlas técnico-científicas y un observatorio en una semana dedicada al varietal estrella. En conferencia de prensa, el secretario General de Intendencia, Alejandro Gallego; la directora del Concurso Malbec al Mundo, Alejandra Lozano, y el presidente de APEAA, presentaron el Concurso Malbec al Mundo que se realizará en nuestra Ciudad del 19 al 23 de este mes.

La Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de Argentina (A.P.E.A.A) miembro de la Unión Internacional de Enólogos (UIE) junto a la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza, Capital Internacional del Vino, realizan la VII edición del Concurso Mundial de Vinos “Malbec al Mundo” desde el 19 al 23 de noviembre de 2012.

Durante una semana en la Nave Cultural se realizarán las Sesiones de cata del VII Concurso Mundial de Vinos “Malbec al Mundo”. Los objetivos de este concurso se resumen en promocionar al varietal Malbec producido en diferentes regiones del mundo presentando al público la amplia gama de vinos que pueden elaborarse a partir de él. Se trata del único concurso argentino con nivel internacional de un mono-varietal cuya seriedad profesional se destaca al tener como veedores a la OIV y la UIOE. Además, participan mismo prestigiosos jurados nacionales e internacionales que buscan premiar al mejor exponente.

Además, en el marco del concurso se llevarán a cabo charlas y presentaciones.

El Observatorio Vitivinícola Argentino presentará el Informe Malbec con el objetivo de dar a conocer la herramienta informativa de mayor actualidad aplicada a la variedad Malbec. Esto será en la Nave Cultural, sala 2, el 21 a las 18.

Las charlas técnico-científicas estarán a cargo de prestigiosos profesionales y tienen como objetivo brindar conocimientos de actualidad sobre la variedad emblemática de la Argentina. Será en la Enoteca, el 22 de noviembre, a las 18. Los disertantes serán: el licenciado Mariano Di Paola (Gestión de la Maceración: uso de herramientas tecnológicas en la vinificación de Malbec), licenciado José Galante (Huella aromática de Malbec de altura), doctor Federico Berli (Efectos de la radiación solar UV-B en la composición fenólica de Malbec de altura) y el licenciado Fernando Buscema (Composición fenólica de Malbec: estudio comparativo entre Argentina y EE.UU.).

Finalmente, se realizará una cena de clausura donde se llevará a cabo la premiación de los mejores vinos "Malbec del Mundo" y la fiesta de despedida del año 2012. Será en la Finca Don Miguel, a las 21 del día 23.

“La Ciudad de Mendoza tenía toda la intención de que este concurso internacional se hiciera dentro de nuestro territorio, como Capital Internacional del Vino no enorgullece tener un certamen a nivel internacional donde se le muestra al público la amplia gama de vinos que pueden elaborarse a partir del Malbec”, dijo Alejandro Gallego en la presentación.