Hace algunos días se produjo una reunión entre el Secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, representantes del sector industrial y productores afines al Gobierno en la cual, se estableció un aumento en la eche de un 7 por ciento. Ante esta decisión, las entidades independientes aseguraron que el incremento no se compadece con las necesidades reales de costos.

Con este aumento, el precio de la leche seguiría muy lejos de lo que pretenden las asociaciones y entidades de productores no afines al Gobierno que aseguran que deben cobrar como piso 1,80 pesos el litro, para mantener la rentabilidad del sector (en el mejor de los casos algunos productores recibirán 1,60 pesos por litro).

El aumento en las góndolas

Como era de esperar, el aumento en la materia prima repercutió rápidamente en los productos de consumo diario. El que sufrirá el ajuste más bajo en el precio, es el sachet de leche, que pasará a costar a la salida de la fábrica un 7 por ciento más caro. Detrás le seguirán los lácteos considerados de “mediana necesidad”, con incrementos en torno al 12 por ciento. La línea Premium, integrada por los yogures y postrecitos, verá retocada la lista de sus valores entre el 12 y el 18 por ciento.

En nuestra ciudad, según comentaron almaceneros y supermercadistas a La Prensa Federal, se registraron aumentos de 0, 15 centavos que a pesar de ser poco se notan. Y no solo subió el precio de la leche sino de varios de sus derivados tanto en este mes como en febrero. “Los clientes que prestan constante atención a los precios preguntan cómo es que la semana pasada pagaron un precio y ahora pagan otro, pero en general la gente compra y no reclama nada” señaló uno de los comerciantes consultados.

Además, según informaron también, los aumentos que se dieron a principio de este mes fueron de entre un 5 y un 8 por ciento tanto en la leche como en yogures. Hasta el momento no registraron faltante de productos lácteos, pero sí es preocupante la situación del aceite, ya que según comentaron hay problemas con la entrega desde hace varios meses.

También se suma la yerba a los productos faltantes, con un aumento del 10 por ciento, y la lavandina que está sufriendo problemas en su distribución a causa de las trabas a las importaciones.

Precios locales

Luego de una recorrida por diversos comercios pudimos establecer que el sachet de un litro de leche entera ronda entre los 3,49 y los 4,19 pesos dependiendo de la marca. Mientras que la leche descremada asciende hasta los 5, 99 pesos.

En lo que respecta a productos derivados de la leche, lo yogures rondan entre los 7 y los 9 pesos, mientras que la manteca de 500 gramos de La Serenísima asciende a 21, 50 pesos y el queso crema Casamcrem por 480 gramos cuesta 16, 25 pesos.