La Estación Agropecuaria Inta Pergamino cumple 100 años de actividad ininterrumpida. La Estación, fundada en 1912, que se ha convertido en una de las sedes más importantes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, cuenta con un centro de investigación de vanguardia y laboratorios equipados con los últimos adelantos en el área.

Para conmemorar este acontecimiento, desde la Estación Agropecuaria han organizado una serie de actividades relacionadas con el sector agropecuario, la cultura y el deporte. En ese marco se ha organizado el “Ciclo de Conferencias 100 años Experimental Pergamino”, que tiene como eje principal el desarrollo de varios temas relacionados con la actualidad agropecuaria. El ciclo comenzó el miércoles con una conferencia denominada “Huella del Carbono” a cargo del ingeniero agrónomo Ernesto Viglizzo.

Minutos antes de la realización del evento, LA OPINION dialogó con Fernando Gándara, jefe de la sede Pergamino del Inta y con Ernesto Viglizzo, a cargo de la conferencia.

Fernando Gándara

El ingeniero agrónomo titular de la Estación Experimental Pergamino habló de las actividades que se desarrollarán para conmemorar los 100 años de la sede y del contexto actual del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria: “Allá por 1912 la sede local del Inta nace como chacra para la región pampeana y con el transcurso del tiempo nos convertimos en estación experimental, siempre con el mismo objetivo: cien años no son poca cosa para un tema que tiene que ver con el rol del Estado en la investigación y el desarrollo de tecnología para el agro. Conmemoramos los cien años reconociendo y homenajeando la labor del pasado pero conscientes de que el Inta es una institución que debe trabajar intensamente de cara al futuro”, señaló Gándara.

Consultado sobre los logros del Inta en general y de la Estación Experimental Pergamino en particular, comentó: “Tenemos una historia rica en logros que llegaron a hacer aportes al desarrollo rural a través de nuevas variedades de maíz, sorgo y de lino en su momento. Hoy nuestra estación se ha constituido en una de las unidades más importantes del país y es una unidad que ha contado y cuenta con especialistas que son referentes a nivel nacional e internacional”.

Con respecto al trabajo en conjunto con la Unnoba, Fernando Gándara destacó: “Desde la creación de la Universidad hemos trabajado juntos en diversos aspectos, hace pocos días presentamos junto con el rector las Jornadas Latinoamericanas, que son una forma de celebrar en conjunto los diez años de la Unnoba y los cien de nuestra Estación Experimental”.

La huella del carbono

La charla que dio inicio al ciclo de conferencias por los cien años de la Estación Expetimental Inta Pergamino se denominó “La Huella del Carbono” y estuvo a cargo del ingeniero agrónomo Ernesto Viglizzo, investigador del Inta y del Conicet y profesor universitario, experto en el área de medio ambiente. Viglizzo comentó: “En los últimos cien años se han producido profundos cambios no sólo a nivel social e industrial sino también en todo el ámbito agropecuario. Aunque se trata de una de las actividades de producción más antiguas del mundo, los avances que se han dado con el advenimiento de la maquinaria, la genética y la tecnología durante el Siglo XX y comienzos del Siglo XXI dan lugar en la actualidad a la aparición de variables impensadas no digo hace cien años sino en algunos casos apenas una década. Una de ellas es la de las llamadas ‘huellas ambientales’ que como todas las variables ambientales ha tenido una presencia cada vez mayor en los últimos años en todo lo que hace a la investigación científica y análisis del impacto que causan en la naturaleza. Durante décadas los que nos dedicamos a la producción no le prestamos demasiada atención al medio ambiente porque el objetivo principal era producir y hacerlo con eficiencia. Eso trajo grandes logros en el país a raíz del perfeccionamiento que se ha hecho de las técnicas de siembra en general gracias al trabajo del Inta y también de otras instituciones, pero la problemática ambiental empieza a hacerse sentir en el mundo y comienza a ser tenida en cuenta en el cálculo de las variables que integran el sistema productivo, por lo que se ha tomado conciencia de que producir dañando el ambiente no es gratuito y que incluso puede a llegar a ocasionar una disminución en la calidad del producto”.

En otro segmento de la entrevista Ernesto Viglizzo remarcó: “La conferencia de hoy (por ayer)está orientada hacia un punto de vista global, y en ese sentido se centra en la producción de dióxido de carbono. Todo lo relacionado con el calentamiento global y los cambios climáticos está íntimamente relacionado con este gas cuya generación ha aumentado en forma significativa durante los últimos años.

El dióxido de carbono es un gas generado, entre otras cosas, por el consumo de combustibles fósiles como el petróleo, el gas natural y el carbón mineral. Todos elementos de uso frecuente directa o indirectamente en la vida diaria de las personas”.

Según el especialista, la charla se centra en “cuantificar las emisiones de gases de efecto invernadero” y en ese sentido señala que “en lo que hace a la industria agroalimentaria, los combustibles fósiles están presentes en toda la cadena de producción, la siembra, la cosecha, el transporte el procesamiento, el empaquetado, la distribución y hasta, luego de consumido el producto, en los restos que las personas desechan como basura”.

Soluciones.

Con respecto a las soluciones que se pueden aportar desde la investigación Ernesto Viglizzo señaló que “estamos ante una disyuntiva que es necesario resolver. Si disminuimos drásticamente el consumo de combustibles fósiles limitaremos la posibilidad de muchos países de desarrollarse, y si seguimos con el ritmo de consumo actual corremos el riesgo de generar graves daños ecológicos. La clave está en buscar alternativas que permitan el desarrollo sostenido y la contaminación reducida, con el ideal de la contaminación cero”.

El ciclo de conferencias continuará con una charla denominada “Cambio Climático”; a cargo de la ingeniera agrónoma Graciela Magrín, el 20 de septiembre, a las 18:00, en el salón multiuso del Museo de la Ciudad.