Ciertas acciones de proteccionismo han dificultado el ingreso de productos argentinos a Brasil. Los mayores problemas se han generado en productos alimenticios, también en vinos, uvas de mesa y mostos, que aún no tienen una resolución. Lo cierto, es que entre los que tenían problemas es el aceite de oliva. Es que Brasil entre sus requerimientos solicitó a los países a los que les compra, que un laboratorio autorizado por el INAL sea el que certifique ciertas características que tienen que ver con la genuinindad de los aceites.

La directora del Instituto Tecnológico, ingeniera Ana Cernuda, al referirse a la certificación marcó que “la importancia de esto radica en que se puede hacer en la provincia con una disminución de costos importantes. Antes por lote se tenía que pagar alrededor de 650 pesos y nosotros lo podemos hacer por 120 pesos”, detalló la funcionaria.

Hay que marcar que los requisitos para obtener esta certificación tiene una serie de protocolos que están establecidos, por las normas de calidad y de seguridad.

La secretaria de Industria del Gobierno de San Juan, Sandra Barceló, valoró el hecho de que profesionales locales puedan prestar el servicio de certificación que es necesario para el ingreso de aceites al mercado brasilero. “Es una herramienta que nos pone a la mejor altura en el país, puesto que son dos los institutos que hacen este trabajo”. Mendoza está autorizado también para la certificación en cuestión. La realidad, es que certificando en San Juan se evita una serie de inconvenientes y retrasos a la hora de la comercialización, debido a los controles que puso el Ministerio de Ganadería y Agricultura del Brasil

Por su parte el doctor Sergio Uñac a cargo del Poder Ejecutivo de la provincia, manifestó que “esta certificación para el ingreso de aceites de oliva a Brasil, es una muy buena noticia, porque se propone la certificación y el cumplimiento de metas que tienen que ver con la calidad”. De este modo resaltó que “con este tipo de certificados que solo se hacen en San Juan y Mendoza, se tiene garantizado el ingreso de productos olivícolas a Brasil que es uno de los destinos más importantes de nuestras exportaciones”.

Al referirse a la labor que hizo el Instituto de Investigaciones Tecnológicas, para poder llegar a cumplir con este servicio detalló, que “debo destacar el esfuerzo del instituto y sus profesionales para ponerse a tono, capacitarse y poder hacer este trabajo”.

Uñac explicó que Brasil es uno de los 10 importadores de aceite de oliva del mundo, “por lo que tiene una gran importancia en el volumen que compra”.

Por último marcó que “en este tipo de servicios tenemos que posicionar a la provincia y de hecho lo hacemos, porque de las cuatro principales provincias productoras de aceite de oliva, dos tienen institutos habilitados para hacer la certificación que requiere Brasil, Mendoza y San Juan”.