A través de un comunicado el presidente de la entidad Diego Ballesta, hizo saber que “el funcionario provincial destacó la predisposición del gobierno para ordenar el comercio en general y por su parte los panaderos señalamos diversos aspectos que hacen a problemas en la comercialización, en muchos casos sobre la competencia desleal”.

De este encuentro surgió la propuesta de Marimón de crear disposiciones, que sin contraponerse a las ya vigentes, tanto del Código Alimentario Nacional como de normas provinciales, “establezcan condiciones mínimas que obliguen a que los productos panificados se distribuyan en bolsas con sus respectivos rótulos, proponiendo acordar con los municipios, términos de controles que lleguen incluso al decomiso de los productos que tengan irregularidades”.

El funcionario invitó a dirigentes del centro de panaderos en hacer acompañamiento en las visitas que ellos realicen a los distintos municipios por el tema. También se comprometió en interceder ante el Ministerio de Educación, para lograr mejorar las condiciones en que se hacen las provisiones de panificados para el refrigerio en las escuelas de toda la provincia.